培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)全面掌握旅游酒店企業(yè)管理的基本知識(shí)和服務(wù)理念，能從事酒店行業(yè)經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)的高素質(zhì)技能型專門人才。

核心課程：前廳服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、酒店市場(chǎng)營(yíng)銷、酒店人力資源管理。

就業(yè)方向：高星級(jí)酒店的前廳接待與管理、餐飲服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、營(yíng)銷與策劃、咨詢、會(huì)展、人力資源管理等工作崗位。合作企業(yè)：東湖賓館、武漢雄楚國(guó)際大酒店、楚天粵海國(guó)際大酒店、武漢天龍大中華酒樓、蘇州喜達(dá)屋集團(tuán)寶龍福朋酒店、浙江臺(tái)州萬(wàn)豪酒店、武漢青年國(guó)際旅行社等。