培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具備英漢語雙語交際能力，掌握涉外旅游和涉外酒店管理相關(guān)知識及操作程序和法律法規(guī)的高素質(zhì)、高技能人才?？蓮氖聡H國內(nèi)旅游企事業(yè)單位的經(jīng)營管理、策劃、導(dǎo)游、翻譯，涉外酒店管理，以及其他企事業(yè)單位的管理、翻譯、文秘等工作。

專業(yè)特色：與珠三角多家旅行社和大型酒店合作，組織學(xué)生參加導(dǎo)游和酒店管理實(shí)習(xí)，為學(xué)生的旅游管理基本能力打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)；與新加坡等大學(xué)建立國際合作辦學(xué)關(guān)系，并與美國飯店協(xié)會教育學(xué)院建立了密切的合作關(guān)系，為輸送在校學(xué)生出國實(shí)習(xí)、留學(xué)和就業(yè)奠定了基礎(chǔ)。另外還可推薦參加Au Pair互惠生項(xiàng)目赴美國工作學(xué)習(xí)。