專業(yè)名稱：酒店管理專業(yè)代碼：6401061、涉外品牌酒店專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，熟悉涉外酒店企業(yè)各項(xiàng)主要業(yè)務(wù)，具有必需的專業(yè)管理理論知識(shí)和熟練的職業(yè)服務(wù)技能，能夠?qū)频昵皬d部,客房部,餐飲部等主要業(yè)務(wù)部門的一線工作進(jìn)行組織和現(xiàn)場督導(dǎo)管理的高素質(zhì)技能型專門人才。專業(yè)主干課程：旅游概論、酒店管理概論、旅游服務(wù)禮儀、前廳客房服務(wù)與技能、餐飲服務(wù)技能、調(diào)酒與酒吧服務(wù)技能、旅游政策與法規(guī)、旅游職業(yè)道德、旅游服務(wù)心理、大學(xué)英語、英語視聽、英語口語、酒店實(shí)用英語、旅游英語等課程。就業(yè)方向：國際連鎖酒店、高星級涉外酒店的服務(wù)與基層管理工作，涉外企業(yè)的客戶關(guān)系管理、銷售服務(wù)、禮儀公關(guān)等相關(guān)性行業(yè)的服務(wù)管理工作。

2、國際賽會(huì)服務(wù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具備必需的旅游學(xué)基礎(chǔ)理論知識(shí)，掌握從事體育賽事服務(wù)和會(huì)展服務(wù)的實(shí)用技術(shù)、技能，具有組織和服務(wù)各類體育休閑活動(dòng)、競賽活動(dòng)和會(huì)展活動(dòng)的能力，能在體育產(chǎn)業(yè)、旅游業(yè)、會(huì)展業(yè)、星級酒店等行業(yè)中，從事服務(wù)的應(yīng)用型專門人才。專業(yè)主干課程：會(huì)展概論、會(huì)展禮儀、會(huì)展策劃與實(shí)務(wù)、會(huì)展服務(wù)與管理、會(huì)展政策法規(guī)、體育賽事活動(dòng)策劃與服務(wù)、體育營銷、大學(xué)英語、英語視聽、英語口語、會(huì)展交際英語、旅游英語等課程。就業(yè)方向：會(huì)展服務(wù)公司、會(huì)展中心、會(huì)展行業(yè)協(xié)會(huì)和會(huì)展專業(yè)組織等單位從事第一線的服務(wù)和管理工作；國際賽事管理公司等專業(yè)機(jī)構(gòu)從事賽事活動(dòng)策劃、組織、推廣等一線服務(wù)工作等。