專業(yè)名稱：旅游英語(yǔ)教育類型：全日制三年，高職（?？疲└叩冉逃囵B(yǎng)目標(biāo)：旅游英語(yǔ)專業(yè)以社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展及旅游業(yè)人才市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，培養(yǎng)服務(wù)于旅游業(yè)及第三產(chǎn)業(yè)所需要的，具有良好職業(yè)道德和敬業(yè)精神，掌握旅游業(yè)與英語(yǔ)應(yīng)用所需的基本理論知識(shí)和應(yīng)用技能，具備較強(qiáng)的英語(yǔ)應(yīng)用能力，旅游企業(yè)服務(wù)與管理等專業(yè)知識(shí)運(yùn)用能力，能勝任旅游企業(yè)特別是涉外旅游業(yè)及英語(yǔ)類相關(guān)工作崗位的工作能力需要的高級(jí)應(yīng)用型人才。
就業(yè)面向：畢業(yè)生主要面向涉外旅行社、涉外賓館酒店和會(huì)展服務(wù)企業(yè)等第三產(chǎn)業(yè)類企業(yè)，主要從事涉外導(dǎo)游，旅行社經(jīng)營(yíng)管理，涉外賓館、中西餐飲企業(yè)及會(huì)展企業(yè)的服務(wù)與管理工作。人才培養(yǎng)模式：旅游英語(yǔ)專業(yè)根據(jù)現(xiàn)代旅游業(yè)與現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的職業(yè)素質(zhì)需求，推進(jìn)“DSB”模式以“英語(yǔ)（外語(yǔ)）—旅游”構(gòu)建人才培養(yǎng)維度（dimension）;根據(jù)學(xué)生的學(xué)情特點(diǎn)，按照“打基礎(chǔ)，學(xué)技能，懂管理”的培養(yǎng)思路，步進(jìn)式（stepbystep）實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)；根據(jù)旅游業(yè)和現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的職業(yè)素質(zhì)需求，給予學(xué)生多方向職業(yè)選擇，形成“旅行社服務(wù)與管理、飯店服務(wù)與管理、應(yīng)用英語(yǔ)”等模塊，根據(jù)職業(yè)能力需求，各模塊分別設(shè)置不同的課程與實(shí)訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容。核心課程：專業(yè)基礎(chǔ)課：職業(yè)禮儀、綜合英語(yǔ)、英語(yǔ)聽(tīng)力、英語(yǔ)口語(yǔ)、旅游英語(yǔ)、旅行社經(jīng)營(yíng)與管理、現(xiàn)代飯店運(yùn)行與管理等。專業(yè)技能課：旅游學(xué)概論、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅游法規(guī)、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、酒店前廳與客房管理、酒店人力資源管理、餐飲管理、旅游企業(yè)財(cái)務(wù)管理、第二外語(yǔ)（日語(yǔ)、韓語(yǔ)）等。師資力量：旅游英語(yǔ)專業(yè)現(xiàn)有專職教師21人，兼職教師10余人，其中中高級(jí)以上職稱15人。教師中具有碩士以上學(xué)位18人；專職教師中“雙師型”教師比例為80%，中、英文持證導(dǎo)游共4人，高級(jí)餐飲資格證1人；兼職教師中，餐飲、酒店高管7人，旅行社高級(jí)管理3人，行業(yè)專家2人。目前，旅游英語(yǔ)專業(yè)教師中，主持省級(jí)課題5項(xiàng)，校級(jí)課題4項(xiàng)，在省級(jí)以上刊物發(fā)表論文20余篇，教學(xué)設(shè)施：旅游英語(yǔ)專業(yè)現(xiàn)已擁有滿足旅游英語(yǔ)專業(yè)人才培養(yǎng)的較完善教學(xué)設(shè)施，為學(xué)生提供良好的實(shí)訓(xùn)學(xué)習(xí)環(huán)境。集多功能一體的72座語(yǔ)音室，滿足英語(yǔ)語(yǔ)言教學(xué)的需要；校內(nèi)餐飲實(shí)訓(xùn)室、形體教室、客房實(shí)訓(xùn)室等，有效保障旅游專業(yè)課程“教、學(xué)、做”一體化教學(xué)的開(kāi)展；另外，獲世行貸款資助的3D環(huán)幕教室、微格教室等即將交付教學(xué)使用，旅行社、飯店前廳一體化教室正在改造建設(shè)中。
教學(xué)交流校企合作：旅游英語(yǔ)專業(yè)已與多家涉外酒店、旅行社等旅游業(yè)及餐飲企業(yè)構(gòu)建了較為穩(wěn)定的實(shí)踐培訓(xùn)基地，為培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐和應(yīng)用能力提供了重要的實(shí)訓(xùn)設(shè)施保障。目前已經(jīng)與寧波豪生大酒店、上海藍(lán)蛙餐飲管理有限公司、南湖賓館、海外海酒店集團(tuán)、夢(mèng)都酒店集團(tuán)、馬鞍山中國(guó)國(guó)際旅行社、馬鞍山神州旅行社等10余家旅游企業(yè)，達(dá)成實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)與就業(yè)協(xié)議，逐步推進(jìn)“訂單式”人才培養(yǎng)模式。
