酒店管理與數(shù)字化運營專業(yè)介紹【培養(yǎng)目標】培養(yǎng)思想政治堅定、德技并修、全面發(fā)展，適應酒店服務和管理第一線的需要，具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神、掌握現(xiàn)代酒店經(jīng)營管理與服務的理論知識和技術(shù)技能，面向酒店各部門崗位的服務和管理領(lǐng)域的復合型技術(shù)技能人才?！咎厣珒?yōu)勢】酒店管理與數(shù)字化運營專業(yè)為河北省高水平專業(yè)群重點專業(yè)、河北省示范院校建設重點專業(yè)、院級示范專業(yè)；酒店管理專業(yè)以“產(chǎn)學合作、高端引領(lǐng)，校企聯(lián)合培養(yǎng)國際化酒店管理專業(yè)人才”的模式，培養(yǎng)國際酒店集團及相關(guān)行業(yè)初、中級管理人員。畢業(yè)生職業(yè)資格證書通過率達100%?！竞诵恼n程】酒店管理專業(yè)課程主要包括《餐飲服務與管理》《酒水服務與管理》《前廳服務與管理》《客房服務與管理》《酒店3A英語》《咖啡調(diào)制與服務》《葡萄酒侍酒服務》《茶藝服務》《宴會設計》《中外飲食文化》《食品營養(yǎng)與衛(wèi)生》《飯店服務技能》《飯店人力資源管理》《酒店管理沙盤》等39門課程。【就業(yè)方向】酒店管理專業(yè)與洲際酒店集團簽約成立洲際英才培養(yǎng)學院，目前與人民大會堂、國家機關(guān)事務管理局及洲際、萬豪、香格里拉、凱賓斯基、河北旅投等國內(nèi)外著名的企業(yè)深度合作，建立穩(wěn)定的教學、就業(yè)基地。學生培養(yǎng)質(zhì)量得到行業(yè)企業(yè)高度評價，實現(xiàn)學生高起點實習、高薪酬就業(yè)的培養(yǎng)目標。