農(nóng)產(chǎn)品加工與質(zhì)量檢測（優(yōu)質(zhì)院校重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)，院級重點(diǎn)專業(yè)）人才需求：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的安全問題關(guān)系到人民群眾的身體健康，歷來是社會廣泛認(rèn)可的重點(diǎn)專業(yè)。近年來，我國已開始全面推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系建設(shè)，深化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)督力度。隨著各級農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督檢測機(jī)構(gòu)相繼成立，急需大批高素質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測技術(shù)人員。就業(yè)形勢：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測專業(yè)最早開設(shè)于2002年，師資、實(shí)訓(xùn)條件雄厚，就業(yè)前景廣闊。本專業(yè)是全國優(yōu)質(zhì)院校重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)，畢業(yè)生主要到農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督部門、海關(guān)、進(jìn)出口檢驗(yàn)檢疫局、科研院所、進(jìn)出口貿(mào)易企業(yè)、綠色果蔬生產(chǎn)基地、農(nóng)產(chǎn)品食品生產(chǎn)加工企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場等企事業(yè)單位，從事農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理、農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)檢測、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理控制、農(nóng)產(chǎn)品及食品的檢測、貯藏、加工、經(jīng)營、進(jìn)出口貿(mào)易的質(zhì)量監(jiān)督和認(rèn)證管理等工作。合作單位有：中糧集團(tuán)、好利來、85度C、鎮(zhèn)江醋業(yè)等知名公司。就業(yè)方向：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督部門、海關(guān)、進(jìn)出口檢驗(yàn)檢疫局、科研院所、進(jìn)出口貿(mào)易企業(yè)、綠色果蔬生產(chǎn)基地、農(nóng)產(chǎn)品食品生產(chǎn)加工企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品銷售市場等工作崗位方向。技能證書：英語等級證書、計(jì)算機(jī)等級證書、食品檢驗(yàn)工、食品生產(chǎn)ISO9000管理員上崗證、HACCP質(zhì)量管理體系內(nèi)審員證書等。課程簡介：主要開設(shè)、農(nóng)產(chǎn)品分析與檢驗(yàn)技術(shù)、種子檢驗(yàn)技術(shù)、農(nóng)殘與農(nóng)化檢驗(yàn)技術(shù)、微生物基礎(chǔ)與檢驗(yàn)技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品安全與質(zhì)量控制、糧油食品加工技術(shù)、畜產(chǎn)品加工、水產(chǎn)品加工、果蔬產(chǎn)品加工、農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易、產(chǎn)品營銷等課程。