一、專業(yè)基本信息(一)專業(yè)名稱及代碼專業(yè)名稱：畜牧獸醫(yī)專業(yè)代碼：510301(二)招生對象招生對象：高中畢業(yè)生、中職畢業(yè)生(三)學(xué)習(xí)年限學(xué)制：三年(四)畢業(yè)標(biāo)準(zhǔn)畢業(yè)生需完成全部文化基礎(chǔ)課、專業(yè)課和職業(yè)技能課及專項(xiàng)實(shí)訓(xùn)、崗位輪訓(xùn)、畢業(yè)實(shí)習(xí)的學(xué)習(xí)任務(wù)，修滿143個學(xué)分，其中人文工具課42學(xué)分(含任選課6學(xué)分)，專業(yè)必修課57學(xué)分，綜合實(shí)踐課30學(xué)分，專業(yè)限選課8學(xué)分，素質(zhì)拓展活動6學(xué)分，并取得高級職業(yè)資格證(飼料加工員、飼養(yǎng)工、獸防員、動物檢疫員)中的至少一個證書，方可畢業(yè)。二、專業(yè)定位(一)培養(yǎng)目標(biāo)堅(jiān)持德、智、體、美全面發(fā)展，面向畜牧獸醫(yī)行業(yè)培養(yǎng)能從事飼料生產(chǎn)與營銷、養(yǎng)殖生產(chǎn)管理、動物疾病診療、動物產(chǎn)品檢疫等工作，具備行業(yè)崗位任職要求，同時滿足訂單企業(yè)(襄陽正大有限公司)相關(guān)職業(yè)素養(yǎng)、專業(yè)知識、職業(yè)能力要求，具有較高創(chuàng)新意識和創(chuàng)業(yè)能力的高素質(zhì)技術(shù)技能型專門人才。(二)職業(yè)面向及職業(yè)能力要求1．職業(yè)面向主要就業(yè)單位：襄陽正大等相關(guān)企業(yè)飼料廠、畜禽養(yǎng)殖場；動物醫(yī)院、畜牧獸醫(yī)管理部門、獸藥生產(chǎn)與銷售企業(yè)、寵物美容店等。主要就業(yè)部門：養(yǎng)殖場生產(chǎn)技術(shù)部、畜禽疾病防治部門、飼料生產(chǎn)車間、飼料銷售部、獸藥銷售部、技術(shù)服務(wù)部、獸醫(yī)門診、寵物美容店、動物及動物產(chǎn)品檢疫部?？蓮氖碌墓ぷ鲘徫唬盒蛱栔饕ぷ鲘徫患跋嚓P(guān)工作崗位崗位描述崗位能力、知識與素質(zhì)要求1畜禽養(yǎng)殖與疾病防治技術(shù)員從事養(yǎng)殖場的設(shè)計、種畜禽的引進(jìn)與培育、畜禽繁殖、仔畜(禽)的保育、商品畜禽飼養(yǎng)、動物疾病診斷、治療、監(jiān)控、防制措施的制定與實(shí)施崗位能力：豬場生產(chǎn)與管理能力、牛羊生產(chǎn)與管理能力、養(yǎng)禽生產(chǎn)與管理能力、特種動物養(yǎng)殖與管理能力、畜禽養(yǎng)殖場疾病流行病學(xué)調(diào)查能力、免疫程序設(shè)計與程序能力、畜禽疾病臨床檢查能力、畜禽疾病常規(guī)實(shí)驗(yàn)室檢查能力、畜禽疾病特異性檢查能力、畜禽疾病預(yù)測能力、畜禽疾病控制和凈化能力、制訂畜禽疾病治療方案的能力、實(shí)施治療措施的能力。畜禽安全生產(chǎn)能力。知識要求：熟悉動物飼養(yǎng)業(yè)生產(chǎn)管理的一般知識、掌握動物繁殖與遺傳的基本理論、掌握畜禽飼養(yǎng)的知識；具備動物微生物、動物藥理、動物病理基本知識，掌握動物疾病診斷、治療和預(yù)防等專業(yè)知識。了解國家有關(guān)畜禽養(yǎng)殖的法律與政策。素質(zhì)要求：有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力、組織管理能力，敬業(yè)進(jìn)取，有較強(qiáng)的工作責(zé)任感和事業(yè)心，有一定的企業(yè)管理知識和獨(dú)立管理企業(yè)的經(jīng)驗(yàn)，正確對待動物、動物疫病處理的意識，實(shí)驗(yàn)室安全操作素質(zhì)。2動物性產(chǎn)品檢疫技術(shù)員從事動物與動物產(chǎn)品品質(zhì)鑒定、動物疫病監(jiān)測、疫情預(yù)測、疫情調(diào)查與上報崗位能力：具備動物及動物性產(chǎn)品感官檢查與品質(zhì)鑒別能力、儀器檢測能力、動物疫病監(jiān)控能力、動物疫病處理能力、動物產(chǎn)品處理能力。知識要求：具備動物疾病臨床診斷基本知識、動物病理解剖基本知識、動物產(chǎn)品品質(zhì)鑒定知識、動物產(chǎn)品處理相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及法律知識、撰寫疫情調(diào)查與報告相關(guān)知識。素質(zhì)要求：具有較強(qiáng)的溝通能力，熟悉國家動物防疫相關(guān)政策，有獨(dú)立工作能力和高度的敬業(yè)精神，熟悉肉食品行業(yè)，熟悉銷售工作流程，具備敏銳的市場分析與策劃能力。3飼料生產(chǎn)及營銷服務(wù)人員從事飼料原料的驗(yàn)收、各種畜禽飼料的配方設(shè)計、飼料加工工藝設(shè)計與生產(chǎn)、飼料品質(zhì)的檢驗(yàn)及從事飼料、獸藥、動物產(chǎn)品營銷、售后技術(shù)服務(wù)崗位能力：原料成分的分析與驗(yàn)收能力、飼料配方的設(shè)計能力、飼料加工能力、飼料品質(zhì)監(jiān)測與鑒別能力、飼料包裝能力及具備市場調(diào)查能力、市場開發(fā)能力、人際交往與推銷能力、技術(shù)服務(wù)能力。知識要求：具備動物營養(yǎng)需求基本知識、動物飼料配方設(shè)計的原理知識、飼料生產(chǎn)的基礎(chǔ)理論知識，掌握各種飼料，熟悉飼料廠生產(chǎn)工藝流程；有豐富的飼料生產(chǎn)過程質(zhì)量控制知識及具備所銷售的飼料、獸藥、動物產(chǎn)品相關(guān)的專業(yè)知識，具備營銷策略基本知識、市場開發(fā)和推銷知識。素質(zhì)要求：有較強(qiáng)的責(zé)任心，工作細(xì)致，認(rèn)真負(fù)責(zé)，有較強(qiáng)的溝通能力，敬業(yè)務(wù)實(shí)，熱愛工作，有較強(qiáng)的吃苦精社和團(tuán)隊(duì)合作意識。熟悉飼料8大常規(guī)指標(biāo)的檢化操作及有獨(dú)立工作能力和較好的語言表達(dá)能力，熱愛營銷工作，思維敏捷，吃苦耐勞，能進(jìn)行原料行情的分析、預(yù)測。熟悉飼料廠生產(chǎn)工藝流程。4寵物疾病診治及美容護(hù)理人員從事寵物疾病診治、寵物美容護(hù)理、寵物食品及用品銷售崗位能力：寵物飼養(yǎng)管理能力、寵物護(hù)理能力、寵物美容能力、寵物疾病防控能力、市場調(diào)查研究能力、市場開發(fā)能力、人際交往與推銷能力、技術(shù)服務(wù)能力。知識要求：具備動物營養(yǎng)需求基本知識、動物微生物免疫的基本知識、動物藥理病理的基本知識、具備寵物調(diào)教、護(hù)理、美容的基本知識、具備營銷策略基本知識、市場開發(fā)和推銷知識。素質(zhì)要求：有較強(qiáng)的責(zé)任心，工作細(xì)致，認(rèn)真負(fù)責(zé)，有較強(qiáng)的溝通能力，敬業(yè)務(wù)實(shí)，熱愛寵物，有較強(qiáng)愛心和團(tuán)隊(duì)合作精神。2．資格證書畢業(yè)時要求必須取得下列職業(yè)資格證書之一和鼓勵取得計算機(jī)、英語等級考試證書。序號職業(yè)資格證書名稱頒證單位等級備注1全國計算機(jī)等級考試證書教育部考試中心一級鼓勵取得2全國大學(xué)英語應(yīng)用能力考試合格證書教育部考試中心三級鼓勵取得3高級飼料加工員國家農(nóng)業(yè)部高級必須取得其中職業(yè)資格證書之二，鼓勵取得多種4高級飼養(yǎng)工國家農(nóng)業(yè)部高級5高級獸醫(yī)防治員國家農(nóng)業(yè)部高級6高級動物檢疫員國家農(nóng)業(yè)部高級三、課程體系職業(yè)分析崗位（群）分析動物養(yǎng)殖與疾病防治技術(shù)崗位、動物產(chǎn)品檢疫技術(shù)崗位、飼料生產(chǎn)銷售與技術(shù)服務(wù)崗位、寵物美容護(hù)理崗位典型工作任務(wù)分析養(yǎng)殖場的設(shè)計、種畜禽的引進(jìn)與培育、畜禽繁殖、仔畜(禽)的保育、商品畜禽飼養(yǎng)；動物疾病診斷、治療、監(jiān)控、防制措施的制定與實(shí)施；飼料原料的品質(zhì)檢測、飼料配方設(shè)計與飼料配制、飼料品質(zhì)檢測、飼料銷售與技術(shù)服務(wù)；動物性產(chǎn)品檢疫、處理；寵物飼養(yǎng)與調(diào)教；寵物美容與護(hù)理。能力分析通識能力專業(yè)通用能力專業(yè)拓展能力綜合能力有一定水平的科技寫作能力；具備一定的從事專業(yè)實(shí)際工作的綜合職業(yè)能力；具備一定的創(chuàng)業(yè)能力；具有一定的溝通能力和應(yīng)變能力；具有一定的計算機(jī)應(yīng)用和專業(yè)英語實(shí)用能力；具有一定的繼續(xù)學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。動物分類、解剖和生理指標(biāo)測定的能力；動物微生物培養(yǎng)與鑒別能力；動物病理解剖與病理鑒別能力；動物藥物應(yīng)用能力；動物營養(yǎng)水平監(jiān)測、飼料成分分析能力；綠色環(huán)保養(yǎng)殖能力。畜禽養(yǎng)殖與管理能力；特種動物養(yǎng)殖與管理能力；畜禽疾病診斷與治療能力；畜禽疫病檢測、防控和凈化能力；動物及動物性產(chǎn)品檢疫與處理能力；寵物養(yǎng)護(hù)與疾病防治能力。培養(yǎng)學(xué)生適應(yīng)動力物養(yǎng)殖與疾病防治、動物產(chǎn)品檢疫、飼料生產(chǎn)營銷與技術(shù)服務(wù)等職業(yè)崗位的綜合實(shí)踐能力。課程設(shè)置人文工具課專業(yè)課綜合實(shí)踐課思想品德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論形勢與政策(含國防教育)大學(xué)體育大學(xué)英語（含專業(yè)英語）計算機(jī)基礎(chǔ)大學(xué)語文大學(xué)生職業(yè)指導(dǎo)心理健康教育高等數(shù)學(xué)創(chuàng)新思維職業(yè)生涯規(guī)劃創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)就業(yè)指導(dǎo)創(chuàng)業(yè)實(shí)踐指導(dǎo)動物解剖生理有機(jī)化學(xué)與動物生化畜牧獸醫(yī)專業(yè)英語動物微生物與免疫

動物營養(yǎng)與飼料

動物遺傳與繁殖

獸醫(yī)基礎(chǔ)

養(yǎng)殖場設(shè)計與建造養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)營管理動物疾病診療

養(yǎng)豬與豬病防治

養(yǎng)禽與禽病防治

動物防疫與檢疫

牛羊生產(chǎn)與疾病防治獸醫(yī)衛(wèi)檢與法律法規(guī)寵物飼養(yǎng)與調(diào)教寵物疾病診治寵物美容與護(hù)理特種養(yǎng)殖與疾病防治飼料與獸藥營銷淡水養(yǎng)殖特種水產(chǎn)養(yǎng)殖養(yǎng)殖技術(shù)實(shí)操動物解剖生理專項(xiàng)訓(xùn)練動物遺傳及繁殖技術(shù)專項(xiàng)訓(xùn)練動物微生物專項(xiàng)訓(xùn)練動物病理鑒別專項(xiàng)訓(xùn)練動物疾病診療專項(xiàng)訓(xùn)練寵物疾病診治專項(xiàng)訓(xùn)練豬場設(shè)計與建設(shè)專題講座養(yǎng)豬技術(shù)講座專題講座養(yǎng)雞技術(shù)專題講座飼料營銷講座專題講座崗前培訓(xùn)與技能鑒定開放實(shí)訓(xùn)頂崗實(shí)習(xí)畢業(yè)設(shè)計