茶葉生產(chǎn)與加工技術(shù)專業(yè)代碼：510106專業(yè)層次：高職（專科）培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有茶葉生產(chǎn)與加工技術(shù)專業(yè)方面的基本理論、基本知識(shí)和基本技能，能從事茶葉生產(chǎn)、貯運(yùn)、質(zhì)檢、營(yíng)銷等工作的茶葉生產(chǎn)與加工專業(yè)應(yīng)用型高級(jí)技術(shù)人才?；緦W(xué)制：三年主干課程：植物學(xué)、土壤肥料學(xué)、茶葉機(jī)械、農(nóng)業(yè)微生物學(xué)、茶樹(shù)栽培技術(shù)、茶葉加工技術(shù)、茶樹(shù)病蟲(chóng)害防治、茶葉審評(píng)與檢驗(yàn)、茶葉經(jīng)營(yíng)管理與實(shí)務(wù)、茶葉包裝與保鮮就業(yè)方向：面向茶葉生產(chǎn)與加工行業(yè)企事業(yè)生產(chǎn)、監(jiān)督、商檢，質(zhì)量安全檢測(cè)、質(zhì)量認(rèn)證、茶業(yè)推廣營(yíng)銷等技術(shù)服務(wù)與管理。