專業(yè)名稱：酒店管理一句話說專業(yè)：以科學(xué)的方式引領(lǐng)服務(wù)行業(yè)。專業(yè)簡介：本專業(yè)主要面向重慶市以及三峽庫區(qū)，培養(yǎng)具有良好綜合素質(zhì)，具有前廳接待服務(wù)、餐飲服務(wù)、客房服務(wù)、餐飲制作、現(xiàn)場(chǎng)管理、酒店?duì)I銷、餐旅業(yè)管理軟件應(yīng)用、英語應(yīng)用等多項(xiàng)能力的現(xiàn)代酒店休閑產(chǎn)業(yè)高技能應(yīng)用型專業(yè)人才。就業(yè)前景：酒店管理是全球十大熱門行業(yè)之一，高級(jí)酒店管理人才將成為職場(chǎng)上炙手可熱的高薪階層。酒店管理人員在中國十大百萬年薪職業(yè)中排名第六。目前，全世界已有上百個(gè)國際酒店管理集團(tuán)在我國發(fā)達(dá)地區(qū)投資或管理高星級(jí)酒店，酒店行業(yè)在不斷擴(kuò)充，對(duì)人才的需求也不斷增加，酒店管理人才越來越搶手。本專業(yè)學(xué)生學(xué)成就業(yè)單位主要是國際性的商務(wù)度假酒店集團(tuán)/五星級(jí)以上商務(wù)度假酒店集團(tuán)/各高端餐飲連鎖公司/各高端會(huì)展中心、游客中心及國家級(jí)旅游公司等；崗位主要為酒店職業(yè)經(jīng)理人、酒店管理師、導(dǎo)游、市場(chǎng)營銷師、酒店主管。主干課程：商務(wù)談判，酒店管理，酒店?duì)I銷，前廳服務(wù)與管理，酒店人力資源管理，旅游電子商務(wù)等。