環(huán)境科學與工程專業(yè)代碼：082501；學制：4年；授予學位：工學學士。培養(yǎng)目標：瞄準生態(tài)文明建設和環(huán)境保護的人才需要，培養(yǎng)德智體美全面發(fā)展，具有良好人文素養(yǎng)和可持續(xù)發(fā)展理念，具備環(huán)境科學與工程專業(yè)的基本理論、基本知識、基本技能，掌握本專業(yè)相關知識，了解本學科發(fā)展動態(tài)和前沿，能適應本學科的發(fā)展，解決本專業(yè)實際問題，能夠在環(huán)境科學與工程及相關領域從事咨詢和管理、教育培訓、工程設計、技術研發(fā)等工作的高素質應用型專門人才。主要課程：環(huán)境生物學、環(huán)境工程原理、環(huán)境化學、環(huán)境工程制圖、水污染控制工程、固體廢物處理與處置、大氣污染控制工程、環(huán)境監(jiān)測、環(huán)境評價、酒糟綜合利用、環(huán)境規(guī)劃與管理等課程。就業(yè)前景：畢業(yè)后可在釀酒企業(yè)，各級政府環(huán)保廳局，各級環(huán)保研究院所，環(huán)境評價或清潔生產審核公司，各級政府行政機關，從事生態(tài)保護、污染治理、環(huán)境監(jiān)督、環(huán)境規(guī)劃與管理、教育培訓、環(huán)?？萍佳邪l(fā)等工作。