嬰幼兒托育服務(wù)與管理專業(yè)培養(yǎng)理想信念堅(jiān)定、德能并舉、全面發(fā)展，具有一定科學(xué)文化水平、良好的職業(yè)道德和工匠精神，有較強(qiáng)的就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力，掌握幼兒衛(wèi)生保健、健康管理以及幼兒教育的基本知識(shí)，具備保教綜合技能，面向衛(wèi)生、教育行業(yè)育嬰崗位、保育崗位、家庭教育指導(dǎo)崗位、健康管理崗位、幼兒教育崗位，能夠開展幼兒發(fā)育監(jiān)測(cè)、健康評(píng)估、健康咨詢、健康指導(dǎo)以及幼兒教育、家庭教育指導(dǎo)等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能復(fù)合型人才。本專業(yè)開設(shè)主干課程：幼兒教育政策法規(guī)、學(xué)前教育學(xué)、幼兒教師禮儀、健康管理理論與實(shí)踐、幼兒營(yíng)養(yǎng)與膳食管理、幼兒健康評(píng)估、幼兒心理學(xué)、幼兒行為觀察與指導(dǎo)、兒童文學(xué)、普通話教程、幼兒美術(shù)、手工制作等。