（1）培養(yǎng)目標(biāo)：本本專(zhuān)業(yè)旨在培養(yǎng)具有良好的思想品德和職業(yè)素養(yǎng)，具備扎實(shí)的英語(yǔ)基礎(chǔ)和較強(qiáng)的語(yǔ)言交際能力，掌握旅游管理的基本理論和專(zhuān)業(yè)知識(shí)，適應(yīng)旅游業(yè)發(fā)展需要的高素質(zhì)實(shí)用型專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才。

（2）定向發(fā)展方向：畢業(yè)生能勝任旅游企事業(yè)單位的經(jīng)營(yíng)管理、導(dǎo)游、翻譯、策劃以及文秘或英語(yǔ)培訓(xùn)等工作。

（3）主干課程和主要職業(yè)技能訓(xùn)練：旅游心理學(xué)、旅游概論、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、導(dǎo)游業(yè)務(wù)與技巧、旅游法規(guī)、旅行社經(jīng)營(yíng)管理、現(xiàn)代飯店管理、英語(yǔ)泛讀、英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)、飯店情景英語(yǔ)、導(dǎo)游英語(yǔ)、餐飲（客房）中級(jí)服務(wù)考證培訓(xùn)、領(lǐng)隊(duì)考證培訓(xùn)、外語(yǔ)導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)、服務(wù)禮儀實(shí)訓(xùn)、畢業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文。