一、專業(yè)建設(shè)成果榮獲2018年重慶市高等職業(yè)院校西餐宴會服務(wù)賽項三等獎連續(xù)3年就業(yè)率達100%；建有校內(nèi)學(xué)生創(chuàng)業(yè)實訓(xùn)基地“小時光”書吧，位列重慶高校一流書吧之列；與重慶市內(nèi)多家五星級涉外酒店建成校企合作人才培養(yǎng)關(guān)系；教師均具備“雙師”任職資格。與國際五星級酒店建立“訂單班人才培養(yǎng)----輸送機制”。二、培養(yǎng)目標酒店管理與數(shù)字化運營專業(yè)培養(yǎng)勝任五星級國際酒店和涉外郵輪服務(wù)管理的高素質(zhì)技能型管理人才；培養(yǎng)具備特色民宿、精品酒店儲備店長能力的管理人才；培養(yǎng)具備研學(xué)基地管理和運行能力的管理人才；培養(yǎng)具有流利的英語口語能力和熟練的涉外服務(wù)能力的應(yīng)用型人才；培養(yǎng)具有服務(wù)營銷和策劃創(chuàng)新能力的創(chuàng)業(yè)型人才；三、就業(yè)方向（1）從事五星級國際酒店、度假酒店前廳接待與管理、中西餐廳服務(wù)與管理、人力資源管理、營銷管理工作。（2）涉外郵輪出入境協(xié)管、人事助理、岸上觀光導(dǎo)游服務(wù)、高鐵乘務(wù)、空乘服務(wù)、地勤服務(wù)與管理等工作。（3）為有能力的同學(xué)提供海外就業(yè)的機會（如：迪拜、香港、澳門、美國等）。（4）休閑養(yǎng)生度假區(qū)、健康咨詢管理公司、營養(yǎng)管理咨詢機構(gòu)的初、中級管理服務(wù)工作。（5）特色民宿、精品酒店、公司服務(wù)接待和營銷公共中的初、中級管理工作。四、主要課程飯店管理概論、酒水服務(wù)管理、餐飲及宴會服務(wù)管理、前廳客服服務(wù)與管理實務(wù)、酒店服務(wù)英語、酒店市場營銷、特色民宿運營、旅游智慧化與電子商務(wù)、服務(wù)產(chǎn)品廣告設(shè)計等課程。

同學(xué)在重慶市第十屆高職職業(yè)技能競賽中獲二等獎、三等獎實訓(xùn)基地——小時光書吧學(xué)生實訓(xùn)作品實訓(xùn)基地——小時光書吧學(xué)生實訓(xùn)作品專業(yè)介紹網(wǎng)址：http://www.cqvie.edu.cn/cjmy/info/1007/1007.htm