培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)理想信念堅定，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有一定的科學文化水平，良好的人文素養(yǎng)、職業(yè)道德和創(chuàng)新意識，精益求精的工匠精神，較強的就業(yè)能力和可持續(xù)發(fā)展的能力；掌握本專業(yè)知識和技術技能，面向衛(wèi)生行業(yè)的臨床營養(yǎng)技師、公共營養(yǎng)師等職業(yè)群，能夠從事臨床營養(yǎng)技術、公共營養(yǎng)技術等工作的高素質(zhì)技術技能人才。專業(yè)核心課程：基礎營養(yǎng)學、食品衛(wèi)生學、臨床營養(yǎng)學、臨床醫(yī)學概論、藥膳食療、功能性食品學、烹飪學基礎。就業(yè)方向：各級醫(yī)療衛(wèi)生機構的營養(yǎng)科、特殊醫(yī)學用途食品企業(yè)、食品加工流通相關企事業(yè)單位、中小學校、托幼機構、養(yǎng)老院等。