1、培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)主要為旅行社、酒店、各旅游景區(qū)等企事業(yè)單位及其他旅游部門培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展的實(shí)用型高級(jí)人才。培養(yǎng)學(xué)生掌握必要的旅游管理專業(yè)理論知識(shí)和操作技能，能從事旅游企業(yè)（旅行社、酒店及旅游景點(diǎn)/區(qū)等）的服務(wù)和管理工作的高等技術(shù)應(yīng)用性人才。知識(shí)要求：掌握旅游基本理論和旅游業(yè)經(jīng)營管理的基礎(chǔ)知識(shí)；能夠掌握并運(yùn)用一門外語；熟悉旅行社、酒店等旅游企業(yè)的業(yè)務(wù)運(yùn)作程序和操作規(guī)范；了解旅游管理的有關(guān)政策法規(guī)及國際旅游管理的慣例與規(guī)則。

技能要求：

2．基本技能：

（1）普通話標(biāo)準(zhǔn)，取得普通話水平測試二級(jí)乙等以上證書。

（2）具有一定的英語表達(dá)和溝通能力，英語通過大專英語應(yīng)用能力考試。

（3）能夠熟練操作計(jì)算機(jī)，達(dá)到省計(jì)算機(jī)考試一級(jí)水平。

3．專業(yè)技能

（1）全國導(dǎo)游資格證（中文、英文）

（2）全國導(dǎo)游證（中文、英文）

（3）酒店服務(wù)技能證書（中級(jí)以上證書）

要求：畢業(yè)生須通過基本技能考核，取得一項(xiàng)專業(yè)技能證書。

4、核心技術(shù)課程和核心職業(yè)技能課程

（1）核心技術(shù)課程：導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅游文化、中國旅游交通、旅游線路設(shè)計(jì)、英語導(dǎo)游實(shí)務(wù)、旅游銷售技巧、人際交往與溝通技巧、飯店工作英語等。

（2）核心職業(yè)技能課程：采風(fēng)實(shí)習(xí)，模擬導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)，旅游專業(yè)崗位實(shí)習(xí)。

5、就業(yè)方向

旅行社、酒店、旅游景點(diǎn)/區(qū)等各類旅游部門的服務(wù)、經(jīng)營、管理崗位。(應(yīng)用英語)

1、培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)主要為涉外旅行社、涉外酒店、各旅游景區(qū)等旅游部門培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展、外語水平較好的實(shí)用型高級(jí)人才。培養(yǎng)學(xué)生掌握必要的旅游管理專業(yè)理論知識(shí)和操作技能，能從事旅游企業(yè)（旅行社、酒店及旅游景點(diǎn)/區(qū)等）的外賓服務(wù)和管理工作的高等技術(shù)應(yīng)用性人才。知識(shí)要求：掌握旅游基本理論和旅游業(yè)經(jīng)營管理的基礎(chǔ)知識(shí)；具有較廣的中外歷史、地理、文化藝術(shù)等方面的知識(shí)素養(yǎng)；熟練掌握一門外語，應(yīng)用能力強(qiáng)；熟悉涉外旅行社、涉外酒店等旅游企業(yè)的業(yè)務(wù)運(yùn)作程序和操作規(guī)范；了解旅游管理的有關(guān)政策法規(guī)及國際旅游管理的慣例與規(guī)則。

技能要求：

2．基本技能：

（1）普通話標(biāo)準(zhǔn)，取得普通話水平測試二級(jí)乙等以上證書。

（2）具有較強(qiáng)的英語表達(dá)和溝通能力，能運(yùn)用外語處理旅游業(yè)務(wù)，英語通過國家英語四級(jí)考試。

（3）能夠熟練操作計(jì)算機(jī)，達(dá)到省計(jì)算機(jī)考試一級(jí)水平。

3．專業(yè)技能

（1）全國導(dǎo)游資格證（中文、英文）

（2）全國導(dǎo)游證（中文、英文）

（3）飯店職業(yè)英語等級(jí)證書

（4）酒店餐飲或客房服務(wù)技能證書（中級(jí)以上證書）

要求：畢業(yè)生須通過基本技能考核，取得一項(xiàng)專業(yè)技能證書。

4、核心技術(shù)課程和核心職業(yè)技能課程

（1）核心技術(shù)課程：導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅游文化、中國旅游交通、旅游線路設(shè)計(jì)、英語導(dǎo)游實(shí)務(wù)、旅游銷售技巧、飯店餐飲管理、飯店前廳與客房管理、人際交往與溝通技巧等。

（2）核心職業(yè)技能課程：采風(fēng)實(shí)習(xí)、模擬導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)、旅游管理專業(yè)技能綜合訓(xùn)練、酒店管理專業(yè)技能綜合訓(xùn)練、旅游專業(yè)崗位實(shí)習(xí)。

5、就業(yè)范圍

涉外旅行社、涉外酒店、旅游景點(diǎn)/區(qū)等各類旅游部門的外賓服務(wù)、經(jīng)營、外事文秘或經(jīng)營管理崗位。