一、培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)培養(yǎng)思想政治堅(jiān)定、德技并修、全面發(fā)展,適應(yīng)現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展需要,具有良好的思想道德素質(zhì),身體、心理素質(zhì),職業(yè)道德素質(zhì)及過硬的專業(yè)素質(zhì),掌握現(xiàn)代旅游業(yè)管理的基本理論知識(shí)、旅游法及相關(guān)法律知識(shí)、旅行社和旅游景區(qū)服務(wù)基本技能,面向旅游業(yè)中的國(guó)內(nèi)、國(guó)際旅行社的前臺(tái)接待員、導(dǎo)游、計(jì)調(diào)、領(lǐng)隊(duì)、營(yíng)銷員崗位,旅游景區(qū)、景點(diǎn)的接待員、講解員崗位,旅游企業(yè)及行政管理部門文員、銷售員崗位的高素質(zhì)勞動(dòng)者和技術(shù)技能人才。二、專業(yè)人才培養(yǎng)特色(一)“一化三型”人才培養(yǎng)模式我們與旅游企業(yè)開展深度校企合作,將“行業(yè)化”的培養(yǎng)思維融入到培養(yǎng)“應(yīng)用型”、“復(fù)合型”、“創(chuàng)業(yè)型”的人才培養(yǎng)模式當(dāng)中。校企雙方達(dá)成共識(shí),培養(yǎng)目標(biāo)以崗位(群)需求為導(dǎo)向;專業(yè)設(shè)置以旅游應(yīng)用能力為核心;課程結(jié)構(gòu)以能力模塊為本位;教學(xué)過程以職業(yè)活動(dòng)為主線;質(zhì)量評(píng)定以職業(yè)規(guī)范為標(biāo)準(zhǔn);師資建設(shè)以“雙師型”隊(duì)伍為主體。在此基礎(chǔ)上確立以職業(yè)崗位能力分析為導(dǎo)向的人才培養(yǎng)目標(biāo)和人才培養(yǎng)方案,為旅游及相關(guān)企業(yè)培養(yǎng)優(yōu)秀員工及基層、中層管理者。課程體系遵循能力本位的課程觀,在教學(xué)中引入行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、職業(yè)標(biāo)準(zhǔn),推進(jìn)創(chuàng)業(yè)教育與專業(yè)教育相結(jié)合,根據(jù)旅游行業(yè)發(fā)展趨勢(shì),調(diào)整人才培養(yǎng)方向,改造傳統(tǒng)課程,增加智慧景區(qū)和全域旅游相關(guān)課程。(二)強(qiáng)化職業(yè)道德教育、提高導(dǎo)游人員的審美能力和文化素養(yǎng)作為培養(yǎng)導(dǎo)游人才的重要基地,高職院校除了要重視職業(yè)技能教育,還要重視職業(yè)道德教育。教育學(xué)生熱愛勞動(dòng),尊重游客,講究禮儀禮貌,這樣才能提高游客的旅游體驗(yàn)感。在課程體系中,增加了職業(yè)道德和文化課程的學(xué)時(shí)比例。此外,旅游行業(yè)的發(fā)展越來越規(guī)范,游客的素質(zhì)會(huì)越來越高,相應(yīng)地,旅游團(tuán)隊(duì)也要配備高素質(zhì)的優(yōu)秀導(dǎo)游員。除要有扎實(shí)的業(yè)務(wù)知識(shí)與能力外,導(dǎo)游員要有較高的審美能力,能把對(duì)美的認(rèn)知表達(dá)、傳達(dá)給游客,使游客獲得最佳的旅游體驗(yàn)。是否具有對(duì)美好事物的感知、表達(dá)能力是判定一個(gè)導(dǎo)游是否好導(dǎo)游的重要條件。培養(yǎng)方案中,通過專業(yè)選修的方式,開設(shè)了《旅游休閑文化》、《茶藝訓(xùn)練》、《插花訓(xùn)練》等課程增加學(xué)生的審美鑒賞能力和文化素養(yǎng)。(三)注重語(yǔ)言能力的培養(yǎng)、英語(yǔ)口語(yǔ)外教授課當(dāng)前,對(duì)國(guó)際型旅游人才的需求已不僅限于會(huì)一門外語(yǔ),還必須具備全面地、系統(tǒng)地思考、分析、解決問題的能力,并且應(yīng)該具備熟悉國(guó)外旅游文化和國(guó)際禮儀的基本素質(zhì)。在原先開設(shè)大學(xué)英語(yǔ)和旅游英語(yǔ)的基礎(chǔ)上強(qiáng)化英語(yǔ)口語(yǔ),聘用外教授課;在《出境領(lǐng)隊(duì)實(shí)務(wù)》課程中采取雙語(yǔ)教學(xué)的模式。同時(shí),在第一學(xué)期開設(shè)普通話課程,鼓勵(lì)學(xué)生考取普通話語(yǔ)言能力等級(jí)證書。在學(xué)生掌握實(shí)際操作流程的基礎(chǔ)上,提高學(xué)生實(shí)際的聽說讀寫等技能。三、主要課程旅游學(xué)概論、普通話訓(xùn)練、服務(wù)禮儀訓(xùn)練、全國(guó)導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、地方導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、政策與法律法規(guī)、導(dǎo)游實(shí)務(wù)、旅游心理學(xué)、旅行社運(yùn)營(yíng)實(shí)務(wù)、旅游企業(yè)營(yíng)銷實(shí)務(wù)、茶藝與茶文化等四、職業(yè)資格證書全國(guó)導(dǎo)游員資格證書、出境旅游領(lǐng)隊(duì)證、中級(jí)茶藝師、遼寧省高等學(xué)校英語(yǔ)應(yīng)用能力A級(jí)或四級(jí)證書、全國(guó)計(jì)算機(jī)信息高新技術(shù)考試二級(jí)證書等??五、就業(yè)企業(yè)與就業(yè)崗位大中型國(guó)內(nèi)、國(guó)際旅行社導(dǎo)游、領(lǐng)隊(duì)、計(jì)調(diào)、外聯(lián)、文員;景區(qū)企業(yè)接待、講解、文員;旅游行業(yè)管理部門公務(wù)員;其他旅游企業(yè)服務(wù)員、文員等。隨著我國(guó)旅游業(yè)的迅速發(fā)展,大眾旅游呈常態(tài)化,各旅行社、景區(qū)、酒店人才需求量非常大。從事旅游行業(yè)可培養(yǎng)學(xué)生較強(qiáng)的合作與溝通能力、組織協(xié)調(diào)能力,突發(fā)事件處理能力,報(bào)考本專業(yè),就業(yè)寬泛,職務(wù)提升空間大。