1.專業(yè)介紹本專業(yè)由學院客運服務系與天津格雷特國際船舶管理有限公司共同建設,實施“現代學徒制”人才培養(yǎng)方案,建立“現代學徒制班”,實現“入校即入職”“招生即招工”(自愿與企業(yè)方簽訂現代學徒制人才培養(yǎng)協議)。培養(yǎng)理想信念堅定,德、智、體、美、勞全面發(fā)展,踐行社會主義核心價值觀,具有一定的科學文化水平,良好的人文素養(yǎng)、職業(yè)道德和創(chuàng)新意識,精益求精的工匠精神,可持續(xù)發(fā)展的能力、持續(xù)完成工作、實現良好職業(yè)生涯發(fā)展的能力。掌握本專業(yè)的基本知識和主要技術技能,面向國際郵輪行業(yè),能夠適應海上服務行業(yè)或相關類職業(yè)領域服務和管理第一線,能適應產業(yè)轉型升級和企業(yè)技術創(chuàng)新需要的高素質復合型技術技能人才。2.主要開設課程郵輪概論、郵輪運營管理、國際郵輪專業(yè)英語、國際郵輪服務英語、國際郵輪餐飲服務與管理、郵輪客艙服務與管理、郵輪休閑服務與管理、國際郵輪服務禮儀、形體訓練、形象設計與化妝技巧、國際郵輪服務心理學、海事法規(guī)、客源國概況等。3.就業(yè)方向國際郵輪乘務專業(yè)主要為豪華郵輪培養(yǎng)海上乘務的專業(yè)人員。
(1)美國皇家加勒比郵輪、意大利歌詩達郵輪、諾維珍郵輪以及麗星郵輪。(2)陸地高端星級酒店、涉外旅游企業(yè)管理服務人員或政府外事接待服務等崗位。