專業(yè)特色口腔醫(yī)學(xué)系前身可追溯至1980年成立的口腔教研室，三十多年來曾招收中專口腔醫(yī)學(xué)專業(yè)，后由于國家政策限制招收中?？谇恍迯?fù)工藝技術(shù)專業(yè)，自2014年學(xué)院升格后開始招收大?？谇会t(yī)學(xué)技術(shù)專業(yè)，2015年起招收大?？谇会t(yī)學(xué)專業(yè)。

2013年，學(xué)生參加了由蘭州大學(xué)舉辦的甘肅省首屆口腔醫(yī)學(xué)生“牙雕”大賽，2014年參加了甘肅省口腔醫(yī)學(xué)技術(shù)專業(yè)首屆技能大賽，成績優(yōu)異，獲團(tuán)體一等獎；2018年，參加“日進(jìn)杯”全國口腔技能大賽，獲得單項(xiàng)三等獎。師資力量口腔醫(yī)學(xué)系積極加強(qiáng)校企合作、產(chǎn)教融合工作，與行業(yè)共享師資資源，聘請行業(yè)技術(shù)專家為兼職教師，優(yōu)化師資結(jié)構(gòu)，建設(shè)了一支融知識、技能、素質(zhì)教育三位一體的教師隊(duì)伍。現(xiàn)有專職教師23人，其中教授2人，副教授2人，講師10人，助理講師5人，實(shí)驗(yàn)人員4人，有甘肅省口腔醫(yī)學(xué)會常委1人、有甘肅省老年醫(yī)學(xué)會口腔專業(yè)委員會副主任委員1人。青年教師“雙師型”比例達(dá)到100%。教師愛崗敬業(yè)，工作務(wù)實(shí)，團(tuán)結(jié)協(xié)作，具備較強(qiáng)的教學(xué)、科研、管理能力。主編參編人民衛(wèi)生出版社“十三五”規(guī)劃教材7部及其它出版社教材8部；主持省級以上科研課題8項(xiàng)；在國內(nèi)外各類雜志上發(fā)表論文50余篇；獲得省級以上各類獎項(xiàng)20余次。實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)校內(nèi)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)基地面積約4000平方米，主要建有口腔解剖生理學(xué)實(shí)驗(yàn)室、數(shù)字化技工實(shí)驗(yàn)室、仿頭模實(shí)驗(yàn)室、口腔修復(fù)學(xué)實(shí)驗(yàn)室、口腔內(nèi)科學(xué)實(shí)訓(xùn)室、口腔外科學(xué)實(shí)訓(xùn)室、口腔正畸學(xué)實(shí)驗(yàn)室、烤瓷鑄造室、口腔門診部等；儀器設(shè)備總價值800余萬元，主要包括口腔科綜合治療臺、數(shù)字化牙科全景機(jī)、數(shù)字化技工操作臺、西諾德仿頭模系統(tǒng)、烤瓷鑄造爐、高頻離心鑄造機(jī)等?？谇会t(yī)學(xué)專業(yè)校外實(shí)習(xí)基地均優(yōu)選省內(nèi)三級甲等醫(yī)院及大型口腔民營醫(yī)院。培養(yǎng)目標(biāo)培養(yǎng)適應(yīng)城鄉(xiāng)基層醫(yī)療衛(wèi)生管理服務(wù)需要的德、智、體、美、勞全面發(fā)展的職業(yè)道德規(guī)范和醫(yī)學(xué)道德修養(yǎng)，具備良好的人際交往、溝通、合作能力，具備良好的心理素質(zhì)和職業(yè)操守，基礎(chǔ)知識扎實(shí)、臨床技能過硬，能在各級醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)從事口腔常見病、多發(fā)病的診治、修復(fù)和預(yù)防工作的口腔醫(yī)學(xué)專業(yè)人才。核心課程《人體解剖學(xué)》《生理學(xué)》《病理學(xué)》《藥理學(xué)》《口腔解剖生理學(xué)》《口腔組織病理學(xué)》《口腔醫(yī)學(xué)美學(xué)》《口腔材料學(xué)》《口腔內(nèi)科學(xué)》《口腔頜面外科學(xué)》《口腔修復(fù)學(xué)》《口腔正畸學(xué)》《口腔預(yù)防醫(yī)學(xué)》等。就業(yè)前景世界衛(wèi)生組織（WHO）對牙醫(yī)的人口比例建議值為1：5000，目前中國牙醫(yī)人口比例不到1：8000，遠(yuǎn)低于其他國家水平和WHO建議值，若要滿足現(xiàn)有市場需求，全國牙科醫(yī)生數(shù)量需求差15萬人左右，助理醫(yī)師至少應(yīng)該是醫(yī)師的兩倍。但就目前中國現(xiàn)狀，助理醫(yī)師的數(shù)量還不足執(zhí)業(yè)醫(yī)師的1/4，因而學(xué)生就業(yè)前景廣闊。畢業(yè)生面向各級各類口腔醫(yī)療服務(wù)機(jī)構(gòu)就業(yè)，近三年就業(yè)率達(dá)95﹪以上。