酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)【培養(yǎng)目標(biāo)】面向酒店和旅游行業(yè)，培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德素養(yǎng)、基本理論知識(shí)和操作技能，具有良好的語言溝通能力、管理能力，熟悉人文地理文化，具有較高信息化素養(yǎng)特別是熟悉酒店信息管理系統(tǒng)，德、智、體、美、勞全面發(fā)展的復(fù)合型、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型高素質(zhì)高技能人才，并具備成為酒店中高層管理人員的發(fā)展?jié)摿??！局饕n程】酒店企業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理實(shí)務(wù)、酒店人力資源管理、酒店與餐飲服務(wù)、現(xiàn)代酒店?duì)I銷策劃、管理學(xué)基礎(chǔ)、酒店管理概論、旅游學(xué)概論、現(xiàn)代交際禮儀、酒店法律法規(guī)實(shí)務(wù)、星級(jí)酒店管理、酒店財(cái)務(wù)管理、前廳與客房管理實(shí)務(wù)、酒店電子商務(wù)、企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤、酒店康樂運(yùn)作實(shí)務(wù)、公共關(guān)系實(shí)務(wù)、酒店設(shè)施管理、酒店服務(wù)心理學(xué)、宴會(huì)組織與設(shè)計(jì)、商務(wù)會(huì)議管理實(shí)務(wù)、酒店常用辦公軟件、酒店實(shí)用英語、酒店管理溝通、團(tuán)隊(duì)管理、導(dǎo)游業(yè)務(wù)等。【技能證書】酒店崗位職業(yè)資格證書（餐廳、客房、前廳服務(wù)員等）、導(dǎo)游資格證、茶藝師、人力資源管理等?！揪蜆I(yè)方向】本專業(yè)學(xué)生主要面向酒店、餐飲、旅游行業(yè)、企業(yè)單位，從事酒店基層、中層管理工作和基層服務(wù)工作，本專業(yè)畢業(yè)生主要面向的就業(yè)崗位包括：酒店行政人資助理（連鎖酒店分店店長(zhǎng)）、酒店?duì)I銷助理、酒店前臺(tái)管理、酒店客房管理、酒店餐飲管理、酒店商務(wù)服務(wù)助理等。酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)（中泰國(guó)際班）【項(xiàng)目介紹】中泰國(guó)國(guó)際班只錄取有專業(yè)志愿考生，該班是我校餐旅學(xué)院與泰國(guó)格樂大學(xué)聯(lián)合培養(yǎng)項(xiàng)目，招生資訊請(qǐng)查看我校招生網(wǎng)站或微信公眾號(hào)。【培養(yǎng)模式】“3+1”專本連讀、本科后符合要求可繼續(xù)申讀泰國(guó)格樂大學(xué)碩士；優(yōu)秀生源可申請(qǐng)?zhí)﹪?guó)專本碩連讀?！緦I(yè)設(shè)置】前三年在我校餐旅學(xué)院學(xué)習(xí)酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)專業(yè)/旅游管理專業(yè)，第四年前往泰國(guó)格樂大學(xué)學(xué)習(xí)泰國(guó)格樂大學(xué)BBA工商管理學(xué)士學(xué)位/專業(yè)的旅游與酒店管理方向?！局刑╇p證】國(guó)際班項(xiàng)目學(xué)生滿足中外方畢業(yè)要求，可同時(shí)獲得廣東科貿(mào)職業(yè)學(xué)院?？莆膽{和泰國(guó)格樂大學(xué)本科學(xué)歷證書及學(xué)位證書。