食品智能加工技術(shù)【培養(yǎng)目標(biāo)】面向廣東省食品行業(yè)和相關(guān)領(lǐng)域行業(yè)，從事食品生產(chǎn)、技術(shù)管理、食品營銷、質(zhì)量控制等工作的復(fù)合型的高級(jí)技術(shù)技能型人才，德、智、體、美、勞全面發(fā)展的高素質(zhì)勞動(dòng)者。

【主要課程】基礎(chǔ)化學(xué)、食品微生物學(xué)、食品營養(yǎng)與健康、焙烤食品加工技術(shù)、飲料加工技術(shù)、畜產(chǎn)品加工技術(shù)、果蔬貯藏與加工、調(diào)味品加工技術(shù)、食品理化檢驗(yàn)、食品安全與質(zhì)量控制、食品營銷等。

【技能證書】質(zhì)量管理師、食品安全管理師、公共營養(yǎng)師、面點(diǎn)師等。

【就業(yè)方向】現(xiàn)代食品加工企業(yè)、餐飲企業(yè)生產(chǎn)各崗位技術(shù)員、營養(yǎng)配餐技術(shù)員、品質(zhì)管理員、銷售員、公共營養(yǎng)師等。