旅游管理（含飯店管理）

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線，思想品德高尚，具有良好的職業(yè)道德、創(chuàng)新和進(jìn)取精神，適應(yīng)現(xiàn)代市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要，掌握旅游管理專業(yè)必備的基礎(chǔ)理論和專門知識，具有良好的人際交往與溝通協(xié)調(diào)能力，較強(qiáng)的導(dǎo)游服務(wù)和餐飲服務(wù)與管理等實(shí)務(wù)能力。能在旅行社、旅游景區(qū)、三星級以上酒店從事計(jì)調(diào)、營銷、導(dǎo)游、前廳、餐飲、客房服務(wù)與管理等工作，勇于開拓創(chuàng)新的高等技術(shù)應(yīng)用型專門人才。主干課程：社交禮儀、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識、導(dǎo)游實(shí)務(wù)、旅游政策法規(guī)、漢語言文學(xué)、模擬導(dǎo)游、前廳、客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、旅游市場營銷、旅行社經(jīng)營管理。