學生投票人數(shù):291人
綜合滿意度 | 占比 |
五星 | 83% |
四星 | 12% |
三星 | 4% |
二星 | 1% |
一星 | 0% |
學生投票人數(shù):331人
辦學條件滿意度 | 占比 |
五星 | 82% |
四星 | 12% |
三星 | 3% |
二星 | 1% |
一星 | 2% |
學生投票人數(shù):292人
教學質(zhì)量滿意度 | 占比 |
五星 | 82% |
四星 | 12% |
三星 | 4% |
二星 | 1% |
一星 | 1% |
學生投票人數(shù):288人
就業(yè)滿意度 | 占比 |
五星 | 81% |
四星 | 12% |
三星 | 5% |
二星 | 1% |
一星 | 1% |
烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)創(chuàng)辦于1997年,自2005年起與歷史悠久的昆明飲食服務(wù)有限公司聯(lián)合辦學,餐具、用具、炊具等教學硬件齊全,專業(yè)師資力量雄厚,擁有國家級烹飪大師、名師20余名,省級烹飪大師、名師20余名。該專業(yè)畢業(yè)生在市場中呈現(xiàn)供不應(yīng)求的局面。
培養(yǎng)方向:通過烹飪原料學、營養(yǎng)學、廚房管理、餐飲服務(wù)與管理、飲食文化、酒水知識等基礎(chǔ)知識,以及中西式烹飪、面點等課程的學習,使學生系統(tǒng)掌握烹飪工藝與營養(yǎng)方面的基本理論知識,具有較強的實踐操作能力,熟悉餐飲企業(yè)運作方式和工藝流程,面向餐飲行業(yè)從事菜點制作、營養(yǎng)配餐、餐廳管理等工作的高素質(zhì)、高技能專門人才。