院校滿意度 4
學(xué)生投票人數(shù)：88人
| 綜合滿意度 | 占比 |
| 五星 | 64% |
| 四星 | 14% |
| 三星 | 18% |
| 二星 | 2% |
| 一星 | 2% |
學(xué)生投票人數(shù)：97人
| 辦學(xué)條件滿意度 | 占比 |
| 五星 | 63% |
| 四星 | 19% |
| 三星 | 11% |
| 二星 | 4% |
| 一星 | 3% |
學(xué)生投票人數(shù)：84人
| 教學(xué)質(zhì)量滿意度 | 占比 |
| 五星 | 56% |
| 四星 | 23% |
| 三星 | 16% |
| 二星 | 2% |
| 一星 | 3% |
學(xué)生投票人數(shù)：80人
| 就業(yè)滿意度 | 占比 |
| 五星 | 46% |
| 四星 | 15% |
| 三星 | 18% |
| 二星 | 10% |
| 一星 | 11% |
烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)（中餐方向）主要培養(yǎng)大學(xué)?？茖哟?，掌握現(xiàn)代餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理知識(shí)和烹飪理論與技能，掌握新技術(shù)，使用新設(shè)備、運(yùn)用新原料從事菜品開發(fā)，具有較強(qiáng)的飲食保健與營(yíng)養(yǎng)配膳設(shè)計(jì)的能力，具備現(xiàn)代廚房管理和宴會(huì)設(shè)計(jì)能力的高等技術(shù)應(yīng)用性專門人才。
主要課程：烹飪工藝學(xué)、烹飪?cè)蠈W(xué)、面點(diǎn)工藝學(xué)、烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)、營(yíng)養(yǎng)配膳、食療保健學(xué)、食品雕刻與冷盤制作、中國名菜制作、飯店餐飲經(jīng)營(yíng)與管理、宴會(huì)設(shè)計(jì)等課程。
