學生投票人數:27人
綜合滿意度 | 占比 |
五星 | 35% |
四星 | 22% |
三星 | 33% |
二星 | 7% |
一星 | 3% |
學生投票人數:26人
辦學條件滿意度 | 占比 |
五星 | 36% |
四星 | 23% |
三星 | 34% |
二星 | 7% |
一星 | 0% |
學生投票人數:26人
教學質量滿意度 | 占比 |
五星 | 44% |
四星 | 11% |
三星 | 38% |
二星 | 7% |
一星 | 0% |
學生投票人數:26人
就業(yè)滿意度 | 占比 |
五星 | 36% |
四星 | 19% |
三星 | 30% |
二星 | 15% |
一星 | 0% |
食品加工技術專業(yè)
作為山東省主要的食品加工生產基地,煙臺市擁有魯花、喜旺、龍大等眾多國家級食品名牌企業(yè),正以打造中國食品名城、建設面向日韓的食品出口加工基地為目標,大力發(fā)展食品加工業(yè),食品加工方面人才需求數量巨大。專業(yè)擁有占地1000余平方米食品加工實訓中心和食品研發(fā)中心,擁有設備總值200余萬元的葡萄酒生產、焙烤等4條生產線,為學生職業(yè)技能訓練提供了充分保障。同時與喜旺、龍大等十余家企業(yè)建立了緊密的校企合作關系,大力開展“以崗定教、學工交替”的校企合作人才培養(yǎng)新模式,學生定期到合作企業(yè)輪訓,培養(yǎng)職業(yè)能力,使辦學水平不斷提高。開設了喜旺食品、藍白食品兩個訂單教育班,根據企業(yè)需要定向培養(yǎng)生產管理和一線技術人員,畢業(yè)生將擇優(yōu)直接就業(yè)。畢業(yè)生的職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)能力深受用人單位好評,就業(yè)率一直保持在98%以上。
1、培養(yǎng)目標:培養(yǎng)掌握食品加工、生產管理等工作必備的基本理論和專門知識,具有食品加工、組織管理等方面基本知識和熟練職業(yè)技能的高等技術應用性專門人才。
2、專業(yè)主干課程:基礎化學、食品生物化學、食品微生物學、食品工程原理、食品加工機械使用與維修、食品加工技術、食品配方設計、食品添加劑、食品質量管理、企業(yè)經營管理、食品工廠設計等。本專業(yè)畢業(yè)生可獲得食品加工工及營養(yǎng)配餐員職業(yè)資格證書,并可獲得ISO9001、ISO2002內審員資格證書。
3、就業(yè)方向及崗位:面向各類食品生產企事業(yè)單位,從事食品加工、生產經營管理、食品配方設計等一線管理技術工作。