本專業(yè)培養(yǎng)思想政治堅(jiān)定，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有一定的科學(xué)文化水平，良好的人文素養(yǎng)、職業(yè)道德和創(chuàng)新意識(shí)，精益求精的工匠精神，較強(qiáng)的就業(yè)能力和可持續(xù)發(fā)展的能力；掌握本專業(yè)知識(shí)和技術(shù)技能，面向農(nóng)副食品加工，食品制造，酒、飲料和精制茶制造，餐飲、質(zhì)檢技術(shù)服務(wù)、營養(yǎng)管理與服務(wù)等行業(yè)，能夠從事食品分析檢驗(yàn)、食品監(jiān)督管理、公共營養(yǎng)指導(dǎo)、健康管理、營養(yǎng)配餐及食品推廣銷售等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。