三年5000元/年培養(yǎng)目標(biāo)：具有食品檢驗(yàn)技術(shù)、食品生物技術(shù)等方面的基本理論、基本知識及基本技能的高等職業(yè)技術(shù)應(yīng)用型專門人才。主干課程：食品檢驗(yàn)技術(shù)、食品生物技術(shù)、釀酒工藝、食品工藝、食品添加劑、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、食品質(zhì)量管理。就業(yè)方向：利用生物技術(shù)進(jìn)行食品、飲料、飼料、食品添加劑生產(chǎn)和海洋產(chǎn)品加工企業(yè)，從事生產(chǎn)、技術(shù)管理、質(zhì)量監(jiān)督、營銷等工作。就業(yè)前景：以生物技術(shù)改造傳統(tǒng)發(fā)酵食品，對促進(jìn)傳統(tǒng)食品工業(yè)發(fā)展有極大的推動力和深遠(yuǎn)的影響，蘊(yùn)涵著巨大市場潛力，是近年來持續(xù)、快速發(fā)展的朝陽產(chǎn)業(yè)。產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展和人才匱乏矛盾日益突出，呈現(xiàn)出專業(yè)人才供不應(yīng)求的態(tài)勢。報名條件：身體健康，無傳染性疾病（如肝炎、結(jié)核等）。