民航安全技術(shù)管理（航空港安全檢查）（專業(yè)代碼：520511）

培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)民航現(xiàn)代化建設(shè)需要，服務(wù)于生產(chǎn)和管理第一線，具有較高思想政治素質(zhì)的民航安檢專業(yè)人才。通過(guò)綜合職業(yè)能力訓(xùn)練和全面素質(zhì)的培養(yǎng)，使學(xué)生掌握從事航空港安全檢查的基本能力和技能，具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神的高等職業(yè)技術(shù)應(yīng)用型人才。

主要課程

民航概論、數(shù)字電子技術(shù)、基礎(chǔ)化學(xué)、電工電子學(xué)、民法概論、民航安檢英語(yǔ)、行政法概論、航空犯罪學(xué)、隊(duì)列與拳術(shù)、航空安全管理、質(zhì)量與服務(wù)、安檢設(shè)備概論、安檢業(yè)務(wù)實(shí)物、航空保安學(xué)、安全防范學(xué)、威脅評(píng)估與危機(jī)管理、危險(xiǎn)化學(xué)品安全檢查等。

民航特種車輛維修（專業(yè)代碼：520508）

培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)民航現(xiàn)代化建設(shè)需要，服務(wù)于生產(chǎn)和管理第一線，具有較高思想素質(zhì)和技術(shù)水平的特種車輛維修專業(yè)人員。通過(guò)綜合專業(yè)理論和職業(yè)技能的培養(yǎng)，使學(xué)生掌握特種車輛構(gòu)造、車載發(fā)電、車載系統(tǒng)維修及運(yùn)行管理的基本理論和技能，能夠?yàn)槊窈綐I(yè)的建設(shè)與發(fā)展做出貢獻(xiàn)的技術(shù)實(shí)用型人才。主要課程

發(fā)動(dòng)機(jī)構(gòu)造與系統(tǒng)、發(fā)電機(jī)及其控制系統(tǒng)、汽車原理與構(gòu)造、電源車、氣源車與空調(diào)車、牽引車與升降車、加油車、其他特種車輛、放火與滅火設(shè)備電工技術(shù)、電子技術(shù)、工程力學(xué)、工程制圖、機(jī)械基礎(chǔ)、發(fā)動(dòng)機(jī)原理、液壓原理與系統(tǒng)、維修基礎(chǔ)等。

空中乘務(wù)（專業(yè)代碼：520503）

培養(yǎng)方向

本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)民航現(xiàn)代化建設(shè)需要，服務(wù)于生產(chǎn)和管理第一線，具有較高的思想政治素質(zhì)的乘務(wù)員及乘務(wù)管理人員。通過(guò)綜合職業(yè)能力訓(xùn)練和全面素質(zhì)的培養(yǎng)，使學(xué)生掌握從事民航旅客運(yùn)輸和管理的基本能力和技能，能夠?yàn)槊窈浇ㄔO(shè)與發(fā)展做出貢獻(xiàn)的高等職業(yè)技術(shù)實(shí)用型人才。主要課程

服務(wù)禮儀、乘務(wù)英語(yǔ)教程、社會(huì)心理學(xué)、旅游地理文化、國(guó)際法規(guī)、民航概論、市場(chǎng)營(yíng)銷、世界文化概論、旅客心理學(xué)、航空及旅游法規(guī)等。

民航運(yùn)輸（專業(yè)代碼：520501）

培養(yǎng)方向

本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)適應(yīng)民航現(xiàn)代化建設(shè)需要，服務(wù)于生產(chǎn)和管理第一線，具有較高的思想政治素質(zhì)的民航運(yùn)輸業(yè)務(wù)管理人員。通過(guò)綜合職業(yè)能力訓(xùn)練和全面素質(zhì)的培養(yǎng)，使學(xué)生掌握從事民航運(yùn)輸生產(chǎn)和服務(wù)的基本能力和技能，能夠?yàn)槊窈竭\(yùn)輸業(yè)務(wù)的發(fā)展做出貢獻(xiàn)的高等職業(yè)技術(shù)實(shí)用型人才。主要課程

計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)基礎(chǔ)、經(jīng)濟(jì)應(yīng)用數(shù)學(xué)、航空運(yùn)輸?shù)乩?、民航概論、民航商?wù)英語(yǔ)、民航國(guó)內(nèi)客票銷售、民航計(jì)算機(jī)訂座業(yè)務(wù)、民航國(guó)際客票銷售、值機(jī)與行李運(yùn)輸、民航國(guó)內(nèi)貨物運(yùn)輸、民航國(guó)際貨物運(yùn)輸、危險(xiǎn)品運(yùn)輸、飛機(jī)載重與平衡、民航運(yùn)輸會(huì)計(jì)與結(jié)算業(yè)務(wù)、法律基礎(chǔ)與航空法、民航旅客服務(wù)心理學(xué)、民航電子商務(wù)與應(yīng)用、服務(wù)禮儀訓(xùn)練、民航運(yùn)輸管理、市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)與航空公司市場(chǎng)營(yíng)銷、服務(wù)營(yíng)銷與顧客關(guān)系管理等。物流管理（專業(yè)代碼：620505）

培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)民航現(xiàn)代化建設(shè)需要，服務(wù)于生產(chǎn)和管理第一線，具有較高思想政治素質(zhì)的航空物流管理人才。通過(guò)綜合職業(yè)能力訓(xùn)練和全面素質(zhì)的培養(yǎng)，使學(xué)生掌握從事航空物流管理的基本能力和技能，具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神的高等職業(yè)技術(shù)應(yīng)用型人才。主要課程

物流管理基礎(chǔ)、統(tǒng)計(jì)學(xué)原理、基礎(chǔ)會(huì)計(jì)、運(yùn)輸組織與管理、配送中心管理與運(yùn)作、供應(yīng)鏈管理、國(guó)際物流、物流信息系統(tǒng)、電子商務(wù)與物流、物流設(shè)施與設(shè)備、集裝箱運(yùn)輸業(yè)務(wù)、顧客服務(wù)心理學(xué)、物流專業(yè)英語(yǔ)、物流市場(chǎng)營(yíng)銷原理、管理學(xué)原理、服務(wù)質(zhì)量管理、客戶關(guān)系管理、運(yùn)輸經(jīng)濟(jì)學(xué)、面向?qū)ο蟮某绦蛟O(shè)計(jì)、值機(jī)與行李業(yè)務(wù)、民航貨物運(yùn)輸、國(guó)際貿(mào)易等。

航空服務(wù)（專業(yè)代碼：520504）培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)適應(yīng)民航現(xiàn)代化建設(shè)需要，服務(wù)于生產(chǎn)和管理第一線，具有較高的思想政治素質(zhì)的機(jī)場(chǎng)運(yùn)營(yíng)管理人員。通過(guò)綜合職業(yè)能力訓(xùn)練和全面素質(zhì)的培養(yǎng)，使學(xué)生掌握從事民航運(yùn)輸生產(chǎn)和機(jī)場(chǎng)運(yùn)營(yíng)管理的基本能力和技能，能夠?yàn)槊窈綑C(jī)場(chǎng)建設(shè)與發(fā)展做出貢獻(xiàn)的高等職業(yè)技術(shù)實(shí)用型人才。主要課程

數(shù)據(jù)庫(kù)管理系統(tǒng)、機(jī)場(chǎng)信息系統(tǒng)、民航概論、航空法、ISO質(zhì)量保障體系、管理學(xué)基礎(chǔ)、民航旅客運(yùn)輸、民航貨物運(yùn)輸、現(xiàn)場(chǎng)運(yùn)行管理、候機(jī)樓管理、現(xiàn)代航空運(yùn)輸管理、航空市場(chǎng)營(yíng)銷、機(jī)場(chǎng)設(shè)備與設(shè)施管理、緊急事物處理、機(jī)場(chǎng)建設(shè)與項(xiàng)目管理、機(jī)場(chǎng)運(yùn)營(yíng)管理專業(yè)英語(yǔ)、民航旅客服務(wù)心理學(xué)、航空港安全檢查業(yè)務(wù)、航空運(yùn)輸?shù)乩怼⒚窈絿?guó)際結(jié)算、機(jī)場(chǎng)工程概論等。烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)（航空食品工藝與營(yíng)養(yǎng)）（專業(yè)代碼：640202）培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)民航和旅游現(xiàn)代化建設(shè)需要，服務(wù)產(chǎn)和管理第一線，具有較高的思想政治素質(zhì)的航空食品生產(chǎn)技術(shù)和管理人員。通過(guò)綜合職業(yè)能力訓(xùn)練和全面素質(zhì)的培養(yǎng)，使學(xué)生掌握航空食品營(yíng)養(yǎng)與工藝方面的專業(yè)知識(shí)和技能，能夠?yàn)槊窈胶吐糜谓ㄔO(shè)與發(fā)展做出貢獻(xiàn)的，具有一定市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)能力和創(chuàng)新能力的高等職業(yè)技術(shù)實(shí)用型人才。主要課程

旅游學(xué)概論、烹飪食品原料學(xué)、烹飪?cè)?、食品化學(xué)與分析(食品化學(xué)、食品分析)、民航概論、食品微生物學(xué)、營(yíng)養(yǎng)配餐學(xué)、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生學(xué)、食品工藝學(xué)、食品風(fēng)味化學(xué)、旅游業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷、旅游酒店專業(yè)英語(yǔ)、食品品控與安全（ISO、HACCP&SOP）、食品加工與儲(chǔ)藏原理、中西面點(diǎn)工藝制作、食物成本核算與控制、配餐業(yè)廚房流程與管理、西式烹飪技藝、食品包裝原理、中國(guó)烹飪技藝與工藝學(xué)、食品添加劑（航空食品企業(yè)管理、《航空食品工廠設(shè)計(jì)》）、茶與酒文化（飲食文化）等。酒店管理（涉外合作）（專業(yè)代碼：640106）培養(yǎng)方向

本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)旅游行業(yè)國(guó)際化發(fā)展需要，服務(wù)于服務(wù)和管理第一線，具有較高的思想政治素質(zhì)的國(guó)際化酒店運(yùn)營(yíng)管理人員。通過(guò)綜合職業(yè)能力訓(xùn)練和全面素質(zhì)的培養(yǎng)，使學(xué)生掌握國(guó)際化酒店運(yùn)營(yíng)管理的基本能力和技能，能夠?yàn)榫频晷袠I(yè)發(fā)展做出貢獻(xiàn)的高等職業(yè)技術(shù)實(shí)用型人才。主要課程

旅游學(xué)概論、現(xiàn)代酒店管理、賓館客房管理、酒店服務(wù)管理、賓館餐飲管理（包括食品和酒水管理）、食品工藝學(xué)、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、衛(wèi)生檢疫學(xué)、餐飲管理、酒水研究、西方烹飪藝術(shù)、食品與酒水管理、旅游生態(tài)學(xué)、旅游法規(guī)、西方經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)、會(huì)計(jì)學(xué)、酒店財(cái)務(wù)管理、現(xiàn)代管理學(xué)、旅游心理學(xué)、賓館人力資源管理、

旅游酒店工程管理、戰(zhàn)略管理（包括質(zhì)量管理）、賓館市場(chǎng)管理、營(yíng)銷學(xué)基礎(chǔ)、市場(chǎng)研究、公共關(guān)系和溝通技巧、市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略、賓館信息系統(tǒng)管理、英語(yǔ)口語(yǔ)等。

旅游管理（會(huì)展方向）（專業(yè)代碼：640101）培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)旅游業(yè)現(xiàn)代發(fā)展需要，具有較高的思想政治素質(zhì)的旅游從業(yè)人員。通過(guò)綜合職業(yè)能力訓(xùn)練和全面素質(zhì)的培養(yǎng)，使學(xué)生掌握從事會(huì)展運(yùn)營(yíng)管理的基本能力和技能，能夠?yàn)槁糜螘?huì)展業(yè)發(fā)展做出貢獻(xiàn)的高等職業(yè)技術(shù)實(shí)用型人才。主要課程

本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)旅游業(yè)現(xiàn)代發(fā)展需要，具有較高的思想政治素質(zhì)的旅游從業(yè)人員。通過(guò)綜合職業(yè)能力訓(xùn)練和全面素質(zhì)的培養(yǎng)，使學(xué)生掌握從事會(huì)展運(yùn)營(yíng)管理的基本能力和技能，能夠?yàn)槁糜螘?huì)展業(yè)發(fā)展做出貢獻(xiàn)的高等職業(yè)技術(shù)實(shí)用型人才。

體育服務(wù)與管理（高爾夫會(huì)所管理）（專業(yè)代碼：660305）培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)旅游行業(yè)國(guó)際化建設(shè)需要，服務(wù)于服務(wù)和管理第一線，具有較高的思想政治素質(zhì)的國(guó)際化高爾夫會(huì)所管理人才。通過(guò)綜合職業(yè)能力訓(xùn)練和全面素質(zhì)的培養(yǎng)，使學(xué)生掌握從事國(guó)際化高爾夫會(huì)所管理的基本能力和技能，能夠?yàn)楦郀柗蛐袠I(yè)建設(shè)與發(fā)展做出貢獻(xiàn)的高等職業(yè)技術(shù)實(shí)用型人才。

主要課程

旅游心理學(xué)、國(guó)外體育產(chǎn)業(yè)發(fā)展、高爾夫旅游、高爾夫?qū)I(yè)英語(yǔ)、高爾夫概論、高爾夫會(huì)籍管理、高爾夫經(jīng)紀(jì)人、高爾夫市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)、高爾夫組織與策劃、高爾夫草坪養(yǎng)護(hù)、高爾夫差點(diǎn)與禮儀、高爾夫會(huì)所管理與經(jīng)營(yíng)、高爾夫運(yùn)動(dòng)技術(shù)原理、高爾夫球童培訓(xùn)、高爾夫運(yùn)動(dòng)實(shí)踐等。應(yīng)用英語(yǔ)（專業(yè)代碼：660102）培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)適應(yīng)民航與旅游現(xiàn)代化建設(shè)需要，服務(wù)于生產(chǎn)和管理第一線，具有較高的思想政治素質(zhì)的航空公司等交通企業(yè)、星級(jí)酒店、旅行社等英語(yǔ)服務(wù)及管理人員。通過(guò)綜合職業(yè)能力訓(xùn)練和全面素質(zhì)的培養(yǎng)，使學(xué)生掌握能從事民航服務(wù)和酒店管理的基本能力和技能，能夠?yàn)槊窈脚c旅游建設(shè)與發(fā)展做出貢獻(xiàn)的高等職業(yè)技術(shù)實(shí)用型人才。

主要課程

基礎(chǔ)英語(yǔ)、高級(jí)英語(yǔ)、英語(yǔ)閱讀、英語(yǔ)聽(tīng)力、英語(yǔ)口語(yǔ)、英語(yǔ)語(yǔ)法、英語(yǔ)寫(xiě)作、英漢互譯、日語(yǔ)、民航地理、民航概論、旅游概論、旅游專業(yè)英語(yǔ)、物流專業(yè)英語(yǔ)、航空機(jī)電英語(yǔ)、外貿(mào)函電、外貿(mào)實(shí)務(wù)、商貿(mào)口語(yǔ)等。