酒店管理與數字化運營【培養(yǎng)目標】本專業(yè)培養(yǎng)熱愛祖國，堅決擁護中國共產黨領導，堅持中國特色社會主義教育發(fā)展道路，德智體美勞全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德、創(chuàng)新精神、可持續(xù)發(fā)展能力和國際視野，了解酒店服務與管理的基本理論，熟練掌握酒店服務和管理技能，且具備良好的職業(yè)道德和服務意識，從事高星級酒店基層督導的高素質技能型人才。能夠結合酒店行業(yè)在線業(yè)務模型和業(yè)務流程，具備良好的溝通及問題處理能力，具備商務數據分析應用及酒店供應鏈管理的高素質技術型人才?！揪蜆I(yè)方向】本專業(yè)畢業(yè)生主要面向國際高星級酒店、國內酒店集團、精品民宿、高端餐飲公司、物業(yè)管理公司、連鎖經營管理公司和酒店終端供應鏈等相關行業(yè)，從事服務接待，線上線下銷售運營和管理工作；可在在線旅游企業(yè)，從事維護酒店信息、商品對齊競爭對手，對企業(yè)端進行營銷活動的策劃與推廣工作，強化供應鏈質量管理等；也可在鐵路、民航、會展、旅游景區(qū)等行業(yè)，從事高鐵動車服務、航空服務、會展策劃及景區(qū)管理等工作。主要崗位有酒店前廳、餐飲等運營部門基層督導崗位，酒店銷售、人力資源、財務等后臺崗位，在線旅游企業(yè)客服、商家運營專員等崗位。其發(fā)展方向為酒店運營部門前廳、餐飲主管及部門經理、酒店職業(yè)經理人，在線旅游企業(yè)數據分析師、酒店供應鏈端頭企業(yè)運營經理人。也可國外大學深造、就業(yè)?！局鞲烧n程】前廳服務與管理、餐飲服務與管理、客房服務與管理、民宿運營與管理、酒店職場英語、酒店英語口語、酒店數字化營銷、酒店人力資源管理、酒店收益管理、酒店新媒體運營等。【特別說明】酒店管理與數字化運營是國家示范建設專業(yè)，近年來和洲際酒店集團、希爾頓、悅榕莊、溫德姆等國際高端酒店集團進行深度校企合作，實施現(xiàn)代學徒制，每年畢業(yè)生供不應求。為進一步促進學生就業(yè)，建議在大類招生分流時有意向就讀酒店管理與數字化運營的考生，參照行業(yè)用工標準衡量自身視力、身高、形象等身體條件要求后謹慎報考。