食品質量與安全（食品安全監(jiān)測方向）實行“2+1”人才培養(yǎng)模式，即前兩年在學校進行基礎課與專業(yè)課學習，第三年到企業(yè)進行頂崗實習、輪崗實訓，訂單培養(yǎng)高薪體面就業(yè)。就業(yè)方向：主要面向衛(wèi)生檢驗監(jiān)督管理、品控部門、質量技術監(jiān)督、進出口檢驗檢疫局等用人單位，從事食品企業(yè)加工與檢測、食品加工工藝流程質量監(jiān)控、食品加工機械設備使用與維護、食品企業(yè)管理、安全控制、認證注冊、監(jiān)督管理、技術服務、產(chǎn)品推廣等工作。