專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)德技并修、全面發(fā)展、具有良好職業(yè)道德和法制觀念，具備扎實(shí)的職業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)和基本職業(yè)素質(zhì)，掌握食品藥品質(zhì)量安全監(jiān)測、控制與管理基本知識和技術(shù)技能，從事食品藥品產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)經(jīng)營相關(guān)環(huán)節(jié)安全控制、質(zhì)量監(jiān)控、管理等領(lǐng)域的高素質(zhì)勞動者和技術(shù)技能人才。主干專業(yè)課程：儀器分析技術(shù)、食品理化檢驗(yàn)技術(shù)、食品藥品現(xiàn)代分析技術(shù)、藥品質(zhì)量檢測技術(shù)、食品安全與質(zhì)量管理技術(shù)、食品藥品微生物學(xué)（及檢驗(yàn)技術(shù)）等。就業(yè)方向：從事食品藥品產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)經(jīng)營相關(guān)環(huán)節(jié)分析檢測、安全控制、質(zhì)量監(jiān)控、管理等質(zhì)檢技術(shù)服務(wù)。