培養(yǎng)目標(biāo)：

培養(yǎng)適應(yīng)建設(shè)、管理、服務(wù)等第一線需要的，掌握酒店管理、酒店服務(wù)等基本知識(shí)，具備酒店各崗位服務(wù)技能、企業(yè)基層管理人員管理能力、社會(huì)交際能力，面向高星級(jí)酒店及餐飲企業(yè)管理、服務(wù)第一線，熟練掌握酒店、餐飲企業(yè)管理方法及運(yùn)作方式，具備較高服務(wù)技能與管理水平、具有良好職業(yè)道德的高素質(zhì)技能型人才。

主干課程：

前廳、客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、康樂(lè)服務(wù)與管理、現(xiàn)代飯店管理、酒水與酒吧管理；酒店企業(yè)見(jiàn)習(xí)、酒店專業(yè)實(shí)踐、畢業(yè)頂崗實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文。

就業(yè)崗位（現(xiàn)狀）及前景：

酒店業(yè)是目前全球最富有活力、發(fā)展最快的產(chǎn)業(yè)之一。在全球每年可提供7600萬(wàn)個(gè)工作崗位。隨著上海世博會(huì)的召開和廣州亞運(yùn)會(huì)的到來(lái)，我國(guó)正迎來(lái)一個(gè)酒店業(yè)快速發(fā)展的階段，目前僅國(guó)內(nèi)在建的酒店項(xiàng)目達(dá)782個(gè)，市場(chǎng)急需各類人才，尤其是酒店的中高級(jí)管理人員。委托我校培養(yǎng)培訓(xùn)的企業(yè)有：黑龍江省國(guó)土資源廳培訓(xùn)中心、哈爾濱香格里拉大飯店、華旗飯店、華融飯店、北京長(zhǎng)安大飯店、黑龍江昆侖大酒店、中石油陽(yáng)光大酒店、上海瑞庭酒店。目前薪金待遇約在2000元人民幣∕月以上。

畢業(yè)獲得證書：

酒店部門經(jīng)理資格證