港口與航運(yùn)管理（1）培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)牽頭建設(shè)交通部港口與航運(yùn)管理專業(yè)國(guó)家教學(xué)資源庫，是山東省品牌專業(yè)群專業(yè)，山東省優(yōu)質(zhì)校重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)，承擔(dān)省級(jí)及以上課題8項(xiàng)，獲得省級(jí)及以上教學(xué)成果3項(xiàng)，獲得省級(jí)及以上大賽10項(xiàng)，專業(yè)團(tuán)隊(duì)為創(chuàng)新型教學(xué)團(tuán)隊(duì)。（1）培養(yǎng)目標(biāo):本專業(yè)培養(yǎng)具有旅游管理基本知識(shí)、掌握郵輪服務(wù)基礎(chǔ)理論知識(shí)和基本技能，組織協(xié)調(diào)能力強(qiáng)，具備規(guī)范的郵輪各部門崗位的服務(wù)和管理能力的高端技能型人才。（3）主要課程：《理貨業(yè)務(wù)》、《外貿(mào)單證業(yè)務(wù)》、《世界港口與航線》、《集裝箱運(yùn)輸實(shí)務(wù)》、《港口管理》等專業(yè)核心能力課程以及《大學(xué)英語》、《計(jì)算機(jī)文化基礎(chǔ)》、《形勢(shì)與政策教育》等職業(yè)核心能力課程。（4）就業(yè)方向、就業(yè)崗位：本專業(yè)主要面向豪華郵輪企業(yè)，從事高端服務(wù)管理人員及郵輪公司的商務(wù)中心及證件管理、人事管理等崗位。（5）合作企業(yè)、人才培養(yǎng)模式：本專業(yè)與煙臺(tái)華航國(guó)際船舶管理有限公司建立校企合作關(guān)系,開展聯(lián)合辦學(xué)，在學(xué)生培養(yǎng)、學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)和就業(yè)等方面展開合作。