省級(jí)高職教育重點(diǎn)專業(yè)廣州市示范性專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)培養(yǎng)掌握英語(yǔ)聽(tīng)、說(shuō)、寫、譯技能，熟悉旅游接待、了解服務(wù)心理和旅游法規(guī)、客運(yùn)法規(guī)，具有良好組織能力、溝通能力的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。主要課程旅游概論、當(dāng)今飯店業(yè)、管理實(shí)務(wù)、服務(wù)心理、旅游英語(yǔ)口語(yǔ)、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、導(dǎo)游服務(wù)、餐飲服務(wù)與管理、財(cái)務(wù)管理基礎(chǔ)、旅游考察實(shí)習(xí)等。就業(yè)方向面向國(guó)內(nèi)外旅游企事業(yè)單位，從事前廳、中西餐、導(dǎo)游、計(jì)調(diào)等服務(wù)與管理工作?？既∽C書導(dǎo)游人員資格證書；酒店類高級(jí)職業(yè)資格證書。