培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)旨在培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展，踐行社會主義核心價值觀，具有一定的文化水平、良好的職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握酒店管理專業(yè)知識和技能的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。主干課程：酒店餐飲部服務(wù)與管理、酒店前廳部服務(wù)與管理、酒店客房部服務(wù)與管理、酒店綜合實訓(xùn)（校外）、酒店英語、酒店管理概論、酒店市場營銷、旅游人際溝通、旅游職業(yè)禮儀、酒店人力資源管理等。資格證書：普通話等級證書、旅游酒店管理師助理、酒店英語證初級、茶藝師。就業(yè)方向：主要面向國際高星級酒店、國內(nèi)著名品牌酒店、民宿及餐飲企業(yè)、會展企業(yè)以及其它酒店相關(guān)企事業(yè)單位從事管理服務(wù)工作。該專業(yè)開設(shè)旅游管理專業(yè)拓展課程，亦可從事旅游相關(guān)單位管理服務(wù)工作。