本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)船舶制造、船舶設(shè)計船舶檢驗崗位需要，有良好的職業(yè)道德和工匠精神，有質(zhì)量意識與創(chuàng)新能力，具備船體構(gòu)件加工、船體裝配、船體焊接、造船生產(chǎn)設(shè)計、船舶檢驗?zāi)芰Φ母咚刭|(zhì)技術(shù)技能人才。開設(shè)主干課程有：船體結(jié)構(gòu)與制圖、船體加工與裝配工藝、船舶放樣工藝、船體生產(chǎn)設(shè)計、船舶焊接工藝等。本專業(yè)是福建省示范性專業(yè)，辦學(xué)影響力高，能為畢業(yè)生提供有良好的就業(yè)平臺，畢業(yè)生供不應(yīng)求，就業(yè)主要集中在廣州、福州、廈門及漳州等沿海發(fā)達城市。學(xué)生畢業(yè)后可成為船舶設(shè)計師、船舶建造師、驗船師、監(jiān)造（監(jiān)理）師；也能勝任鋼結(jié)構(gòu)企業(yè)的生產(chǎn)、技術(shù)及管理等方面的工作。