專業(yè)是國內(nèi)新興緊缺專業(yè)之一。現(xiàn)有專任教師8人，其中高級職稱3人?，F(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流研究所，農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流科研創(chuàng)新團隊、農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流實訓(xùn)室。專業(yè)培養(yǎng)掌握冷鏈物流管理、冷鏈物流工程與設(shè)計、食品貯藏與保鮮等知識，具有較強的冷鏈物流業(yè)務(wù)處理能力、管理能力、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才。