學(xué)制：全日制專科三年。業(yè)務(wù)培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具有創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)業(yè)能力，具有高職教育特點(diǎn)的適合旅游管理機(jī)構(gòu)、旅行社、酒店、旅游景區(qū)或景點(diǎn)等旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)、服務(wù)與管理第一線需要的技術(shù)應(yīng)用型專門人才。

業(yè)務(wù)培養(yǎng)要求：本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理方面的基本知識(shí)和基本原理，受到旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理、旅游服務(wù)、提高綜合素質(zhì)等方面的基本訓(xùn)練，具有旅行社經(jīng)營(yíng)、服務(wù)與管理(如導(dǎo)游、計(jì)劃與調(diào)度、財(cái)務(wù)管理等)、酒店管理經(jīng)營(yíng)、服務(wù)與管理的基本技能。

畢業(yè)生應(yīng)獲得以下幾方面的知識(shí)和技能(證書)：1.掌握本專業(yè)旅游基本理論、旅游資源、旅游法規(guī)、旅游心理、旅游公關(guān)禮儀、旅游企業(yè)財(cái)務(wù)管理等基本知識(shí)；2.掌握本專業(yè)旅行社服務(wù)與管理、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、酒店服務(wù)與管理等基本知識(shí)；3.江蘇省計(jì)算機(jī)信息技術(shù)(一級(jí)B)證書；4.英語(yǔ)應(yīng)用能力等級(jí)證書；5.國(guó)家導(dǎo)游員資格證書或酒店客房中級(jí)服務(wù)師證書或酒店餐飲中級(jí)服務(wù)師證書。主要課程：旅游學(xué)概論、旅游資源學(xué)、旅行社經(jīng)營(yíng)與管理、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、賓館管理主要實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)：導(dǎo)游課程實(shí)習(xí)、導(dǎo)游野外綜合實(shí)習(xí)、酒店管理課程實(shí)習(xí)、專業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文等。