學(xué)生投票人數(shù)：82人
| 綜合滿(mǎn)意度 | 占比 |
| 五星 | 66% |
| 四星 | 12% |
| 三星 | 11% |
| 二星 | 3% |
| 一星 | 8% |
學(xué)生投票人數(shù)：96人
| 辦學(xué)條件滿(mǎn)意度 | 占比 |
| 五星 | 62% |
| 四星 | 15% |
| 三星 | 11% |
| 二星 | 3% |
| 一星 | 9% |
學(xué)生投票人數(shù)：72人
| 教學(xué)質(zhì)量滿(mǎn)意度 | 占比 |
| 五星 | 67% |
| 四星 | 19% |
| 三星 | 4% |
| 二星 | 2% |
| 一星 | 8% |
學(xué)生投票人數(shù)：63人
| 就業(yè)滿(mǎn)意度 | 占比 |
| 五星 | 69% |
| 四星 | 9% |
| 三星 | 9% |
| 二星 | 6% |
| 一星 | 7% |
烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)
1、廚政管理方向
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握現(xiàn)代烹飪理論知識(shí)、具有熟練烹飪技術(shù)、宴會(huì)設(shè)計(jì)和較強(qiáng)的企業(yè)管理能力的管理型人才。
主干課程：現(xiàn)代廚政管理、餐飲管理、餐飲成本核算、烹調(diào)工藝學(xué)、烹飪?cè)蠈W(xué)、食品衛(wèi)生與安全、營(yíng)養(yǎng)學(xué)等。
升學(xué)：可參加“專(zhuān)升本”考試升入烹飪類(lèi)本科高校繼續(xù)深造。
就業(yè)方向：高星級(jí)酒店、餐飲連鎖企業(yè)、政府接待機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位等。
2、中餐制作方向
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握現(xiàn)代烹飪知識(shí)，熟練掌握中餐烹飪技術(shù)、具備較強(qiáng)的宴會(huì)設(shè)計(jì)能力和企業(yè)管理能力的高技能應(yīng)用型人才。
主干課程：烹調(diào)工藝學(xué)、烹飪?cè)蠈W(xué)、食品衛(wèi)生與安全、烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)、餐飲企業(yè)管理等。
升學(xué)：可參加“專(zhuān)升本”考試升入烹飪類(lèi)本科高校繼續(xù)深造。
就業(yè)方向：高星級(jí)酒店、餐飲連鎖企業(yè)、政府接待機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位等。
3、西餐方向
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握現(xiàn)代烹飪知識(shí)，熟練掌握西餐制作技術(shù)、具備較強(qiáng)的宴會(huì)設(shè)計(jì)能力和企業(yè)管理能力的高技能應(yīng)用型人才。
主干課程：烹調(diào)工藝學(xué)、西餐烹調(diào)工藝、烹飪?cè)蠈W(xué)、餐飲企業(yè)管理、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、西式名菜制作、西式面點(diǎn)制作。
升學(xué)：可參加“專(zhuān)升本”考試升入烹飪類(lèi)本科高校繼續(xù)深造。
就業(yè)方向：高星級(jí)酒店、大型商場(chǎng)、政府接待機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位等。
4、面點(diǎn)制作方向
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有烹飪基礎(chǔ)、熟練掌握面點(diǎn)制作技術(shù)、具備較強(qiáng)的宴會(huì)設(shè)計(jì)能力和企業(yè)管理能力的高技能應(yīng)用型人才。
主干課程：面點(diǎn)工藝學(xué)、烹調(diào)工藝學(xué)、烹飪?cè)蠈W(xué)、中式面點(diǎn)制作、西式面點(diǎn)制作、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、餐飲管理等。
升學(xué)：可參加“專(zhuān)升本”考試升入烹飪類(lèi)本科高校繼續(xù)深造。
就業(yè)方向：高星級(jí)酒店、餐飲連鎖企業(yè)、政府接待機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、大型商場(chǎng)等。
5、雕刻藝術(shù)方向
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握現(xiàn)代烹飪知識(shí)、具有較強(qiáng)的涼菜制作和雕刻技能、具備較強(qiáng)的宴會(huì)設(shè)計(jì)能力和企業(yè)管理能力的高技能應(yīng)用型人才。
主干課程：烹調(diào)工藝學(xué)、烹飪?cè)蠈W(xué)、冷菜制作、果蔬雕刻、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、餐飲企業(yè)管理等。
升學(xué)：可參加“專(zhuān)升本”考試升入烹飪類(lèi)本科高校繼續(xù)深造。
就業(yè)方向：高星級(jí)酒店、餐飲連鎖企業(yè)、政府接待機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位等。
6、營(yíng)養(yǎng)與藥膳方向
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具備現(xiàn)代烹飪知識(shí)、熟練掌握營(yíng)養(yǎng)知識(shí)和藥膳制作的高技能應(yīng)用型人才。
主干課程：烹調(diào)工藝學(xué)、烹飪?cè)蠈W(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、藥膳制作、廚房衛(wèi)生知識(shí)等。
升學(xué)：可參加“專(zhuān)升本”考試升入烹飪類(lèi)本科高校繼續(xù)深造。
就業(yè)方向：高星級(jí)酒店、營(yíng)養(yǎng)餐廳、大型醫(yī)院、療養(yǎng)院、各級(jí)醫(yī)療保健機(jī)構(gòu)、福利機(jī)構(gòu)等。
