藥品質(zhì)量與安全專業(yè)是服務(wù)于藥品安全領(lǐng)域需求而開(kāi)辦的重要專業(yè)?，F(xiàn)有專職教師16名，其中教授1名、副教授3名、講師10名，具有研究生以上學(xué)歷14人，雙師素質(zhì)比例高達(dá)100%，其中執(zhí)業(yè)藥師比例達(dá)56%。重點(diǎn)培養(yǎng)掌握化學(xué)藥物及中藥的質(zhì)量與安全專業(yè)知識(shí)和技術(shù)技能，面向藥品制造業(yè)、藥品流通業(yè)、藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)及藥品監(jiān)督管理部門(mén)，能夠從事藥品質(zhì)量檢驗(yàn)、藥品質(zhì)量管理等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

畢業(yè)面向藥品生產(chǎn)企業(yè)、藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)和藥品監(jiān)督管理部門(mén)，從事藥品生產(chǎn)的原輔材料、半成品、成品及包裝材料質(zhì)量控制工作；藥品生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量監(jiān)督和安全工作；藥品流通過(guò)程中的質(zhì)量驗(yàn)收、倉(cāng)貯等管理工作。也可在醫(yī)藥行政管理部門(mén)、藥品檢驗(yàn)所、藥品監(jiān)督管理局、醫(yī)療機(jī)構(gòu)從事藥品質(zhì)驗(yàn)、品質(zhì)監(jiān)控工作。專升本對(duì)接本科專業(yè)為生物科學(xué)、生物技術(shù)、生物工程、制藥工程、食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全。