培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具備食品營養(yǎng)與配餐、健康管理、營養(yǎng)干預(yù)、功能食品研發(fā)與生產(chǎn)、食品營養(yǎng)成分分析等方面的相關(guān)專業(yè)知識(shí)和基本技能；面向營養(yǎng)保健食品加工人員、營養(yǎng)食品營銷人員、公共營養(yǎng)師、營養(yǎng)配餐員、健康管理師等職業(yè)群，培養(yǎng)能夠從事營養(yǎng)食品生產(chǎn)、營養(yǎng)配餐、營養(yǎng)健康服務(wù)、協(xié)助功能營養(yǎng)食品開發(fā)等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。主干課程及實(shí)踐環(huán)節(jié)：營養(yǎng)膳食設(shè)計(jì)與配餐、營養(yǎng)教育與干預(yù)、健康管理實(shí)務(wù)、營養(yǎng)與疾病、中醫(yī)營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、營養(yǎng)食品開發(fā)與評(píng)價(jià)、特殊食品加工技術(shù)、天然食物開發(fā)、食品檢測(cè)技術(shù)、食品生產(chǎn)管理等課程；校內(nèi)專項(xiàng)能力與綜合實(shí)訓(xùn)能力、企業(yè)崗位教學(xué)實(shí)踐和企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)。就業(yè)方向：面向營養(yǎng)配餐機(jī)構(gòu)、企事業(yè)單位、社區(qū)營養(yǎng)咨詢與指導(dǎo)機(jī)構(gòu)、健康體檢中心、特殊人群和普通人群健康管理機(jī)構(gòu)、各級(jí)市場監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)、功能性食品生產(chǎn)企業(yè)、食品餐飲行業(yè)等。主要從事職業(yè)營養(yǎng)配餐師、功能食品開發(fā)研究員、營養(yǎng)和保健知識(shí)培訓(xùn)講師、食品分析檢驗(yàn)人員等。專業(yè)咨詢電話：18846815939