藥品質(zhì)量與安全專業(yè)是國家級骨干專業(yè)、市級優(yōu)質(zhì)校建設(shè)專業(yè)和學校重點打造的特色專業(yè)。本專業(yè)按照職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)和職業(yè)技能訓練同步完成、綜合實訓和生產(chǎn)性實訓交替進行、全面能力培養(yǎng)和就業(yè)能力培養(yǎng)密切配合的“崗位對接、工學結(jié)合”人才培養(yǎng)模式，培養(yǎng)藥品質(zhì)量檢測及藥品質(zhì)量控制方向具有較高職業(yè)素養(yǎng)的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才。專業(yè)擁有國家中醫(yī)藥科研二級實驗室--中藥質(zhì)量檢測實驗室、中央財政支持的藥物制劑技術(shù)專業(yè)實訓基地、藥學專業(yè)實訓基地、重慶市財政支持的生物制藥技術(shù)專業(yè)實訓基地和重慶市示范性生物醫(yī)藥眾創(chuàng)天地，建有重慶市首家成規(guī)模成體系的校內(nèi)模擬GMP實訓藥廠、校內(nèi)靜脈藥物配置中心和藥品生物檢測中心。《藥物分析》教學團隊是全國巾幗文明崗組、市級優(yōu)秀教學團隊，打造的專業(yè)核心課程《藥物分析》是首批市級精品在線開放課程和首批市級線上線下混合一流課程、《藥品生物檢定技術(shù)》是市級精品在線開放課程，《藥物檢測實訓技術(shù)》是市級精品視頻公開課。承擔了教育部高職高專藥品質(zhì)量檢測技術(shù)專業(yè)骨干教師國家級培訓項目。承辦了2016年全國職業(yè)院校技能大賽“工業(yè)分析檢驗”項目（高職組）重慶選拔賽，并獲得大賽一等獎。優(yōu)秀學生可赴國（境）外合作院校進行“3+2”專升碩學習，獲取碩士學位。畢業(yè)生就業(yè)面廣，就業(yè)質(zhì)量高，就業(yè)率達到99%。培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有良好職業(yè)素養(yǎng)和一定創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，適應(yīng)藥品質(zhì)量檢驗和質(zhì)量管理一線崗位需要，了解藥品生產(chǎn)工藝流程及生產(chǎn)技術(shù)，熟悉藥事法規(guī)、醫(yī)藥產(chǎn)品的生產(chǎn)質(zhì)量管理與質(zhì)量標準，掌握藥品質(zhì)量與安全專業(yè)必需的基礎(chǔ)理論知識和基本技能，具備從事藥品研發(fā)、生產(chǎn)、流通、貯藏、使用等過程中質(zhì)量檢測和質(zhì)量管理等崗位要求的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才。主要課程：化學分析技術(shù)、現(xiàn)代儀器分析技術(shù)、藥物化學、藥理學、藥劑學、藥物分析、藥品生物檢定技術(shù)、藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理等課程。就業(yè)去向：可到各級醫(yī)院、科研院所、藥品檢驗機構(gòu)、藥品監(jiān)督管理機構(gòu)與行政管理部門、制藥企業(yè)、藥品經(jīng)營企業(yè)從事藥品開發(fā)、生產(chǎn)、貯藏、銷售、使用過程中藥品質(zhì)量檢測和質(zhì)量管理等工作。學校與重慶醫(yī)科大學、西南大學等多所高校搭建了“專-本-碩”橋梁，全方位提升學生學歷層次。畢業(yè)當年具備報考普通高校“專升本”資格，工作2年后具備報考碩士研究生資格，畢業(yè)后5年可報考執(zhí)業(yè)藥師資格考試。