畜牧獸醫(yī)專業(yè)是晉中職業(yè)技術學院最早成立的專業(yè),于2006年在原山西省晉中農業(yè)學校畜牧獸醫(yī)專業(yè)的基礎上經過廣泛社會調查和論證組建而成的高職專業(yè)，專業(yè)致力于動物養(yǎng)殖和疾病防控，重視實踐操作，技術性強，積淀著精粹的專業(yè)文化底蘊，歷經半個世紀的辦學歷史，名師高徒輩出，社會影響深遠。畢業(yè)生遍布北京、上海、江蘇、山東、河南、新疆等全國二十多個省市，絕大多數都曾或已成為行業(yè)骨干。一、培養(yǎng)目標培養(yǎng)理想信念堅定、具有社會主義核心價值觀，德智體美勞全面發(fā)展，適應區(qū)域經濟的發(fā)展需要，面向畜牧業(yè)和畜牧獸醫(yī)服務業(yè)，特別是畜禽生產領域的豬場飼養(yǎng)管理人員、動物疾病防治領域的獸醫(yī)師等相關職業(yè)群，能夠從事畜禽飼養(yǎng)管理、配種繁育、環(huán)境控制、疾病診斷、疾病防治、產品及相關用品營銷等工作的高素質技術技能人才。二、主干課程近年來，畜牧獸醫(yī)行業(yè)發(fā)展迅速，企業(yè)和用人單位對相關職位的人才需求也有所改變。因此，本專業(yè)以適應行業(yè)轉型、市場需求為基本宗旨，以培養(yǎng)學生職業(yè)能力為核心要求，試行OBE人才培養(yǎng)模式，理論教學與實踐教學相融合，根據學生興趣，針對性培養(yǎng)畜牧獸醫(yī)專業(yè)學生核心職業(yè)技能，增強教學活動的職業(yè)針對性，使學生將來畢業(yè)后能夠更好地適應職業(yè)崗位。專業(yè)基礎課：基礎化學、生物化學、動物解剖學、微生物、動物病理學、藥物臨床應用技術、臨床診療技術、畜禽遺傳繁育技術。專業(yè)核心課：動物疾病防治、智能化養(yǎng)豬技術、智能化養(yǎng)禽技術、智能化牛羊養(yǎng)殖技術、營養(yǎng)與檢測技術、畜禽環(huán)境衛(wèi)生。三、課程改革試行“OBE”人才培養(yǎng)模式，通過明確具體的核心能力來精準培養(yǎng)目標；順應現代畜牧業(yè)發(fā)展趨勢，將物聯網、云計算、大數據及人工智能等新一代信息技術等智慧畜牧知識融入傳統(tǒng)課程，使學生畢業(yè)后能迅速適應崗位，進入最佳工作狀態(tài)。四、實訓基地山西省重點實訓基地——動物疫病檢測中心已于2019年7月全面完成，新建、改建13個實訓室，新增儀器設備126臺套，共526件，占地面積共600m2，建筑面積1200m2，總投資450余萬元。動物疫病檢測中心建設完成之后，以互聯網技術為基礎，實驗室診斷為依據，聯合我省同類高職院校及行業(yè)知名企業(yè)，共同建立動物疫病檢測技術服務與應用協同創(chuàng)新平臺，通過檢測云平臺、網上互聯、云計算中心等，整合畜牧獸醫(yī)服務資源，一方面滿足畜牧獸醫(yī)課程實訓需求，提高學生實踐動手操作能力，也能為專業(yè)教師提供科研平臺，提升科研能力，服務教學。另一方面為養(yǎng)殖戶提供科學、高效、數據化、可視化和個性化檢測服務，幫助養(yǎng)殖場規(guī)避養(yǎng)殖風險，促進我省畜牧業(yè)健康發(fā)展；為今后從事畜禽生產奠定堅實基礎，最終實現校企共贏。還可承擔全省畜牧獸醫(yī)行業(yè)職業(yè)技能鑒定和技術培訓任務；也可為本區(qū)域養(yǎng)殖戶提供技術培訓和技術服務，進一步擴大輻射帶動能力和區(qū)域影響。五、師資隊伍畜牧獸醫(yī)專業(yè)擁有一支高職稱高學歷高水平的優(yōu)秀教師團隊?，F有專任教師17人，其中副教授10名，研究生以上學歷10人，其中全日制碩士研究生8名，博士研究生2名。六、校企合作在學院校企合作理事會和專業(yè)建設指導委員會的指導下，與企業(yè)進行“機構互設、文化融合、訂單培養(yǎng)”的校企合作運行機制建設。深度合作的校企合作包括太原傲農生物科技有限公司、大北農飼料有限公司、溫氏集團、漢世偉食品集團有限公司、北京德青源農業(yè)科技股份有限公司等。合作企業(yè)從以下幾方面與本專業(yè)深度合作：參與人才培養(yǎng)方案制定；提供師資與實踐教學素材，委派專業(yè)技術人員講授實踐課程或來校進行專業(yè)技術講座；設立"校企合作專項獎學金"；成立訂單培養(yǎng)班；為我校學生優(yōu)先提供工作崗位和晉升機會。校企共建現代化種養(yǎng)結合生態(tài)園實訓實習基地，為我專業(yè)人才培養(yǎng)模式的優(yōu)化、實踐課程的提升、與企業(yè)的“零距離”對接提供基礎保障，并在豐富實驗實訓項目的前提下，改善農業(yè)生態(tài)環(huán)境，防止水土流失，實現可持續(xù)發(fā)展和良性循環(huán)，推進區(qū)域養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，為提升高效農業(yè)規(guī)模經營創(chuàng)造條件。七、專業(yè)建設1.省級示范校重點建設專業(yè)“畜牧獸醫(yī)”專業(yè)2.省級重點建設專業(yè)儲備項目“畜牧獸醫(yī)專業(yè)”3.山西省優(yōu)質高等職業(yè)院校建設——“健康養(yǎng)殖與動物疫病防控”專業(yè)群4.《高等職業(yè)教育創(chuàng)新發(fā)展行動計劃（2015-2018年）》項目認定畜牧獸醫(yī)骨干專業(yè)5.全國畜牧獸醫(yī)高水平專業(yè)群建設聯盟成員單位6.省職業(yè)教育教師教學創(chuàng)新團隊“畜牧獸醫(yī)”專業(yè)教師團隊7.《高等職業(yè)教育創(chuàng)新發(fā)展行動計劃（2015-2018年）》項目認定畜牧獸醫(yī)“雙師”培訓基地8.山西省重點實訓基地——畜牧獸醫(yī)重點實訓基地9.《高等職業(yè)教育創(chuàng)新發(fā)展行動計劃（2015-2018年）》項目認定動物保健與疾病防控協同創(chuàng)新中心10.山西省“高水平高等職業(yè)學校和專業(yè)群建設計劃”——畜牧獸醫(yī)專業(yè)群