學(xué)生投票人數(shù)：20人
| 綜合滿意度 | 占比 |
| 五星 | 40% |
| 四星 | 25% |
| 三星 | 25% |
| 二星 | 5% |
| 一星 | 5% |
學(xué)生投票人數(shù)：30人
| 辦學(xué)條件滿意度 | 占比 |
| 五星 | 32% |
| 四星 | 23% |
| 三星 | 16% |
| 二星 | 16% |
| 一星 | 13% |
學(xué)生投票人數(shù)：17人
| 教學(xué)質(zhì)量滿意度 | 占比 |
| 五星 | 38% |
| 四星 | 23% |
| 三星 | 17% |
| 二星 | 11% |
| 一星 | 11% |
學(xué)生投票人數(shù)：17人
| 就業(yè)滿意度 | 占比 |
| 五星 | 29% |
| 四星 | 17% |
| 三星 | 38% |
| 二星 | 5% |
| 一星 | 11% |
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握現(xiàn)代烹飪、營(yíng)養(yǎng)、餐飲管理的基本知識(shí)，具有較強(qiáng)烹飪技術(shù)，能從事烹飪操作、營(yíng)養(yǎng)分析與營(yíng)養(yǎng)配餐，以及餐飲業(yè)管理的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用型專門人才。
主干課程：烹飪學(xué)概論、烹飪?cè)现R(shí)、烹飪?cè)霞庸ぜ夹g(shù)、食品雕刻、烹飪工藝、面點(diǎn)工藝、冷菜工藝、西餐工藝、宴席設(shè)計(jì)、烹飪營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、藥膳學(xué)概論、食療概論與養(yǎng)生、餐飲市場(chǎng)營(yíng)銷、餐飲管理、中西餐烹飪技術(shù)實(shí)訓(xùn)、創(chuàng)新菜研發(fā)、烹飪技術(shù)與飯店餐飲管理綜合實(shí)習(xí)等。
