v培養(yǎng)目標(biāo)以服務(wù)地方區(qū)域經(jīng)濟(jì)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，以工學(xué)結(jié)合為平臺(tái)，以校企合作為途徑，面向呼倫貝爾地區(qū)酒店業(yè)，培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德和可持續(xù)發(fā)展能力的人，從事前臺(tái)接待、餐飲服務(wù)、客房工作、酒店管理等方面的崗位技能工作。v主干課程商務(wù)禮儀、餐飲服務(wù)技能、客房服務(wù)技能、飲食文化、酒吧管理與酒水文化、旅游學(xué)概論、前廳客房管理、管理學(xué)原理、旅游法規(guī)、康樂服務(wù)與管理、餐飲策劃與管理、現(xiàn)代飯店管理、飯店人力資源管理、飯店市場(chǎng)營(yíng)銷、公共關(guān)系學(xué)、旅游心理學(xué)、酒店英語(yǔ)等。v就業(yè)方向高星級(jí)酒店、國(guó)際會(huì)館、高檔餐飲企業(yè)、休閑會(huì)所、酒吧的服務(wù)員，營(yíng)銷人員；高星級(jí)酒店、國(guó)際會(huì)館、高檔餐飲企業(yè)、休閑會(huì)所、酒吧的培訓(xùn)師和中基層管理崗位。