動(dòng)物防疫與檢疫專業(yè)

（省級(jí)特色專業(yè)、國(guó)家骨干高職院校重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)）

專業(yè)特色：本專業(yè)為省級(jí)特色專業(yè)，是國(guó)家骨干高職院校重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)之一，也是學(xué)院“2+1”四段式工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式改革試點(diǎn)專業(yè)之一。本專業(yè)注重學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)，通過(guò)校內(nèi)課程實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)、校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地實(shí)訓(xùn)、企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)等途徑，培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)物疫病防治、檢疫檢驗(yàn)、畜產(chǎn)品安全檢測(cè)等技術(shù)，專業(yè)技術(shù)性較強(qiáng)。

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)適應(yīng)畜牧業(yè)生產(chǎn)需要，綜合素質(zhì)較高，面向動(dòng)物防疫、疫病防控、畜產(chǎn)品檢疫檢驗(yàn)崗位群，從事動(dòng)物防疫檢疫、疫病防治、畜產(chǎn)品安全檢測(cè)、畜產(chǎn)品衛(wèi)生檢驗(yàn)、獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督與管理等工作的高素質(zhì)技能型專門(mén)人才。重點(diǎn)培養(yǎng)動(dòng)物防疫、疫病防治、食品的檢疫、安全檢測(cè)等方向的高素質(zhì)技能型專門(mén)人才。

主修課程：動(dòng)物生物化學(xué)、動(dòng)物解剖生理、動(dòng)物微生物、動(dòng)物病理、動(dòng)物藥理與毒理、獸醫(yī)臨床診斷、禽病防治、豬病防治、牛羊病防治、動(dòng)物防疫技術(shù)、動(dòng)物檢疫技術(shù)、食品微生物檢驗(yàn)技術(shù)、食品理化檢驗(yàn)技術(shù)、獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)、獸醫(yī)法規(guī)等15門(mén)核心課程。第5學(xué)期，學(xué)生根據(jù)預(yù)就業(yè)崗位進(jìn)行禽病防治、豬病防治、牛羊病防治以及動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)、食品安全檢驗(yàn)等技術(shù)的強(qiáng)化訓(xùn)練。第6學(xué)期，到校外企業(yè)預(yù)就業(yè)崗位頂崗實(shí)習(xí)，掌握預(yù)就業(yè)崗位綜合技能，實(shí)現(xiàn)畢業(yè)與就業(yè)崗位職業(yè)技能“零距離”對(duì)接。

技能或職業(yè)資格證：學(xué)生可考取動(dòng)物疫病防治員、動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)員、獸醫(yī)化驗(yàn)員、食品檢驗(yàn)工等職業(yè)資格證書(shū)。

就業(yè)方向：畢業(yè)生適宜到各類畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)、動(dòng)物醫(yī)院、動(dòng)物防疫檢疫站、動(dòng)物疫病預(yù)防與控制中心、動(dòng)植物檢疫檢驗(yàn)局、畜禽屠宰廠及加工廠、自主創(chuàng)辦的畜牧獸醫(yī)綜合實(shí)體等單位就業(yè)，從事動(dòng)物疫病的預(yù)防、診斷與治療，技術(shù)服務(wù)、獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督、動(dòng)物防疫及動(dòng)物產(chǎn)品檢疫檢驗(yàn)等工作。

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