1、培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美、能全面發(fā)展，具有人文素質(zhì)、科學(xué)素質(zhì)、創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的應(yīng)用型人才；培養(yǎng)具有較高道德文化修養(yǎng)、良好外語能力，既有系統(tǒng)專業(yè)理論知識，又有實(shí)際操作能力的旅游導(dǎo)游服務(wù)人員、飯店服務(wù)人員和旅游、飯店相關(guān)行業(yè)的從業(yè)人員，及能夠從事旅游行業(yè)和飯店行業(yè)的組織規(guī)劃、經(jīng)營管理的應(yīng)用型專門人才；同時(shí)注重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)用技能、就業(yè)能力，使學(xué)生成為具有高技能的專業(yè)人才。2、培養(yǎng)規(guī)格

（1）、熱愛社會主義祖國，擁護(hù)中國共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)；敬崗愛業(yè)、遵紀(jì)守法。

（2）、掌握旅游專業(yè)、飯店專業(yè)的必要基礎(chǔ)理論和基礎(chǔ)知識，具有教廣的中外及本地區(qū)的歷史、地理、民俗、文化藝術(shù)等方面的知識素質(zhì)。

（3）、熟悉我國旅游發(fā)展的方針、政策和法規(guī)。

（4）、有運(yùn)用旅游科學(xué)理論解決旅游專業(yè)、飯店專業(yè)實(shí)際問題的基本能力。

（5）、掌握一門外語，有較強(qiáng)的口語表達(dá)能力。

（6）、有自主學(xué)習(xí)的能力及健康的心理和健康的體魄。

（7）、可獲導(dǎo)游資格、各類相關(guān)的飯店職業(yè)資格證書。

（8）、可從事旅游、飯店及相關(guān)行業(yè)的管理及實(shí)用性的工作。3、修業(yè)年限及畢業(yè)條件

（1）、本教學(xué)計(jì)劃和課設(shè)置適用于三年制學(xué)制

（2）、畢業(yè)條件：所修之課程均在合格以上（含實(shí)操及畢業(yè)綜合考核）4、主要課程：旅游學(xué)概論、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、導(dǎo)游基礎(chǔ)、內(nèi)蒙古民俗、內(nèi)蒙古導(dǎo)游知識、中國旅游地理、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游心理學(xué)、旅游應(yīng)用文寫作、飯店管理、餐飲服務(wù)與管理等