酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)一、培養(yǎng)目標(biāo)酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)專業(yè)是國(guó)家“雙高計(jì)劃”酒店管理專業(yè)群牽頭建設(shè)專業(yè)、國(guó)家級(jí)骨干專業(yè)、中央財(cái)政重點(diǎn)支持建設(shè)專業(yè)、國(guó)家級(jí)現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)專業(yè)、山東省高等職業(yè)教育高水平專業(yè)群核心專業(yè)、首批山東省技能型人才培養(yǎng)特色名校重點(diǎn)支持建設(shè)專業(yè)、山東省優(yōu)質(zhì)校重點(diǎn)支持建設(shè)專業(yè)、山東省示范專業(yè)、山東省級(jí)特色專業(yè)、山東省現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)專業(yè)、山東省品牌建設(shè)專業(yè)、青島市重點(diǎn)專業(yè)、青島市現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)專業(yè)，擁有省級(jí)教學(xué)團(tuán)隊(duì)、國(guó)家級(jí)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地、國(guó)家級(jí)協(xié)同創(chuàng)新中心、中央財(cái)政重點(diǎn)支持實(shí)訓(xùn)基地和省級(jí)現(xiàn)代服務(wù)業(yè)實(shí)訓(xùn)基地，校企深度合作建有洲際戰(zhàn)略英才學(xué)院、星巴克產(chǎn)業(yè)學(xué)院、海景品質(zhì)管理產(chǎn)業(yè)學(xué)院、國(guó)際金鑰匙學(xué)院青島分院、首旅如家北斗星班，2015年獲批與山東工商學(xué)院聯(lián)合舉辦“3+2”專本貫通分段培養(yǎng)項(xiàng)目。2019年獲批與澳大利亞南澳技術(shù)與繼續(xù)教育學(xué)院合作中外合作辦學(xué)項(xiàng)目。本專業(yè)面向山東半島經(jīng)濟(jì)區(qū)，輻射全國(guó)，立足酒店行業(yè)，主要培養(yǎng)熟悉擁護(hù)黨的路線、方針、政策，德、智、體、美、勞等全面發(fā)展，擁有酒店服務(wù)、管理與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)崗位群所需要的知識(shí)、技能，具備可持續(xù)發(fā)展能力、國(guó)際化競(jìng)爭(zhēng)能力、數(shù)字化發(fā)展能力，適應(yīng)酒店產(chǎn)業(yè)及相關(guān)延伸行業(yè)等崗位群,能夠勝任國(guó)內(nèi)外品牌酒店管理崗位的高素質(zhì)技術(shù)技能型專門人才。二、主干課程《國(guó)際接待業(yè)概論》、《酒店英語(yǔ)》、《酒店數(shù)字化管理》、《管理學(xué)基礎(chǔ)》《前廳服務(wù)與管理》、《客房服務(wù)與管理》、《餐飲服務(wù)》、《餐飲運(yùn)營(yíng)與管理》、《酒店產(chǎn)品設(shè)計(jì)》、《酒店數(shù)字化營(yíng)銷》、《酒店商業(yè)模式》、《酒店財(cái)務(wù)管理》《酒店人力資源管理》等。三、主要就業(yè)單位上海浦東麗思卡爾頓酒店北京華爾道夫酒店北京飯店北京華貿(mào)麗思卡爾頓酒店廣州四季酒店杭州柏悅酒店安吉悅榕莊蘇州香格里拉酒店酒店青島海景花園大酒店青島海爾洲際酒店四、專業(yè)建設(shè)榮譽(yù)中國(guó)特色高水平專業(yè)建設(shè)計(jì)劃“酒店管理專業(yè)群”重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)國(guó)家級(jí)骨干專業(yè)國(guó)家級(jí)現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)專業(yè)中央財(cái)政支持重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)國(guó)家級(jí)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地國(guó)家級(jí)協(xié)同創(chuàng)新中心中央財(cái)政支持重點(diǎn)建設(shè)實(shí)訓(xùn)基地山東省省級(jí)特色專業(yè)山東省省級(jí)品牌專業(yè)山東省省級(jí)教學(xué)團(tuán)隊(duì)山東省首批優(yōu)質(zhì)高等職業(yè)院校重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)山東省首批技能型名校工程重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)山東省現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)專業(yè)全國(guó)、山東省職業(yè)院校技能大賽餐廳服務(wù)及現(xiàn)代酒店服務(wù)賽項(xiàng)賽點(diǎn)五、咨詢方式咨詢老師：韓老師固話：0532-88022190手機(jī)：15054829016