專業(yè)簡(jiǎn)介：學(xué)院建有中央財(cái)政支持的實(shí)訓(xùn)基地和設(shè)施一流的實(shí)訓(xùn)室。學(xué)院與世界頂尖酒店企業(yè)合作，與萬(wàn)豪酒店管理集團(tuán)、洲際酒店管理集團(tuán)、天津泰達(dá)中心酒店及中國(guó)職工之家等品牌酒店合作。并與天津喜達(dá)屋酒店管理集團(tuán)品牌下的各大酒店合作，成立“喜達(dá)屋班”訂單班，為學(xué)生提供實(shí)習(xí)、就業(yè)機(jī)會(huì)。主要課程：酒店管理概論、餐飲運(yùn)行與管理、前廳運(yùn)行與管理、客房運(yùn)行與管理、酒店?duì)I銷與公關(guān)策劃、宴會(huì)與會(huì)議業(yè)務(wù)統(tǒng)籌實(shí)務(wù)、服務(wù)接待禮儀實(shí)訓(xùn)、飯店服務(wù)英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)、茶藝與茶事服務(wù)、酒水知識(shí)與調(diào)酒技術(shù)、咖啡知識(shí)與制作等。職業(yè)證書(shū)：學(xué)生參加統(tǒng)一考試合格后，可獲得餐廳服務(wù)員（高級(jí)）和高級(jí)客房服務(wù)員（高級(jí)）等職業(yè)資格證書(shū)。就業(yè)方向：星級(jí)酒店、賓館的前廳部、客房部、餐飲部的大堂經(jīng)理、領(lǐng)班、主管；星級(jí)酒店、賓館的人力資源、財(cái)務(wù)管理等職能部門(mén)的管理工作。