食品智能加工技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具備愛崗敬業(yè)、誠實守信的職業(yè)素養(yǎng)，掌握釀造技術(shù)、肉品加工技術(shù)、乳制品加工技術(shù)、焙烤制品加工技術(shù)、果蔬加工技術(shù)、食品分析與檢測驗技術(shù)、食品貯藏保鮮技術(shù)、食品營銷等的相關(guān)理論和操作技能。能夠從事食品加工工藝、食品生產(chǎn)線質(zhì)量管理、產(chǎn)品檢測分析及食品物流與銷售等工作崗位的高素質(zhì)技術(shù)技能型專門人才。主干課程：焙烤食品加工技術(shù)、畜產(chǎn)品加工技術(shù)、果蔬貯藏與加工、食品釀造技術(shù)、食品分析與檢驗、食品質(zhì)量控制、食品互聯(lián)網(wǎng)+營銷等。就業(yè)方向：面向食品加工企業(yè)、食品質(zhì)量檢驗及監(jiān)管、食品進(jìn)出口公司、生鮮配送中心技術(shù)指導(dǎo)等工作，從事食品的加工、產(chǎn)品品質(zhì)控制與管理、產(chǎn)品檢測、流通與保鮮、產(chǎn)品研發(fā)等工作。實習(xí)期工資可達(dá)3500—4500元。