冷鏈物流技術(shù)與管理

首批國家1+X證書制度試點專業(yè)

首批國家級職業(yè)教育教師教學(xué)創(chuàng)新團隊建設(shè)專業(yè)

國家級現(xiàn)代學(xué)徒制試點專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：致力于為冷鏈物流企業(yè)、冷鏈產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)和商貿(mào)流通企業(yè)的物流部門，培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展，具有一定的科學(xué)文化水平，良好的人文素質(zhì)、職業(yè)道德和創(chuàng)新意識，精益求精的工匠精神，較強的就業(yè)能力和可持續(xù)發(fā)展能力，掌握冷鏈物流技術(shù)與管理、冷鏈物流工程與設(shè)計、食品貯藏與保鮮、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、管理學(xué)、經(jīng)濟學(xué)等知識，具備較強的冷鏈物流業(yè)務(wù)處理能力、管理能力、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，能夠勝任冷鏈物流企業(yè)、冷鏈產(chǎn)品的生產(chǎn)制造企業(yè)、商貿(mào)流通企業(yè)物流管理部門崗位工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

專業(yè)特色：與冷鏈物流企業(yè)深度合作，采用工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式，與順豐、希杰榮慶、京邦達（京東）、增益冷鏈、九州通、蘇寧、華雪等多個優(yōu)質(zhì)冷鏈物流企業(yè)展開訂單班合作，培養(yǎng)企業(yè)所需的高素質(zhì)冷鏈物流人才。

主干課程：食品冷凍冷藏工藝、冷鏈物流信息技術(shù)、冷鏈倉儲與配送、冷鏈物流運輸、冷鏈食品商品學(xué)、冷鏈物流運營管理、物流會計、冷鏈物流技術(shù)與裝備、冷鏈物流運營管理綜合實訓(xùn)、冷鏈運輸業(yè)務(wù)模擬實訓(xùn)、冷鏈倉儲業(yè)務(wù)模擬實訓(xùn)。就業(yè)方向：可在供應(yīng)鏈管理、冷鏈產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、第三方冷鏈物流企業(yè)、倉儲與配送型物流企業(yè)、電商物流等類型物流企業(yè)，從事物流業(yè)務(wù)操作和基層管理相關(guān)工作。